...能的摄入与消耗的平衡，并维持好这种平衡。(2)巧用谷类食物。谷类食物是人体热能的主要来源，它提供人体碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素等。不同的谷类食物，含有的膳食纤维不尽相同，如玉米、荞麦、燕麦等...
健康健康生活；美容瘦身；减肥妙法...率（人群的个体差异、应激等特殊情况下需要量的波动、食物的消化率、烹调损失及各种食物因素和营养素间的相互影响等）、社会条件与经济条件等实际问题而提出的膳食中实际应该含有的热能和各种营养素的数量。因此，膳...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；预防医学...合起来进行考虑。表24-430年代糖尿病初期治疗的食谱内容食物名称蛋白质（g)脂肪（g)碳水化物（g)热能（kj)鸡蛋6个（每个35g)24.118.9—1084瘦肉3两*（94g)19.117.8—6991白米1．5两*（47g)3.90.137.1701蔬菜2斤（1000g)10.0 30．0672油2两*（62g)—...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...服只能起到保暖的作用，要想让身体增加热能，还要依靠食物的功效。吃火锅、饮酒并非人人皆宜传统的御寒方法包括吃火锅、饮酒等。冬季吃火锅的确可以增加温暖的感觉，但火锅取暖并非人人皆宜。这是因为冬季气候相对干...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入，又有利于减肥。脂肪巧选择完全不吃脂肪既不可能，又损害健康，...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方第十一章 营养有关疾病防制 提要食物、营养与营养素、合理膳食概念及要求；营养素功能、缺乏或过量、来源及供给量；营养不良、营养过度、营养有关疾病的防制及营养状况评价。 案例一个巡回医疗队到某一山区工...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；预防医学...等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入，又有利于减肥。脂肪巧选择完全不吃脂肪既不可能，又损害健康，...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方...到饱的信息。并且，咀嚼能够消耗一定的热能，吃同样的食物，细嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于保持体重适宜。（2）改多食少餐为少食多餐。将热能相同的食物按一日五餐与一日三餐比较，供给的营养素相同，用前一种方法时，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...的大米消费量逐年降低。这反映了人们经济条件的改善和食物供应的丰富，但多吃菜，少吃饭，对健康的影响却是负面的。人体从食物获取热能，以维持机体的生理活动及体力运动，这一热能由食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康