孜然又名安息茴香，来自于中亚、伊朗一带，新疆是我国的唯一产区，主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地。其籽实长4．5～6毫米，宽1～1．5毫米，富油性，含浓烈香味，外皮呈青绿或黄绿色。它主要用于调味...
健康药品天地；家庭药箱；辨药识药...宿小庆记者邱也栩肖春道）“腌制牛肉时，竟发现使用的孜然粉中有大量虫子！”昨日，福州李女士告诉记者，8月29日，她在永辉超市福飞店买了一瓶珍津孜然粉，使用一次后，便一直密封存放。10月31日，她使用孜然粉时，就...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...动力上涨的原因，农民都去打工，没有人进山挖药材了。孜然：今年对于好多搞孜然的人来说，孜然的行情出乎大家所料，产新前都说产量太大要掉价，可是产量大没有大过全球人的需求量，由于出口量太大的原因，孜然价格上...
医药产业药品天地；药界风云；药市动态【摘要】目的探讨卡介菌多糖核酸联合复方卡力孜然酊治疗白癜风临床疗效。方法治疗组采用卡介菌多糖核酸注射液肌肉注射，同时外涂复方卡力孜然酊，连续3个月为1个疗程;对照组单独外涂复方卡力孜然酊，分别观察疗效。结...
参考资料资料库；在线期刊；中华现代内科学杂志；2005年第2卷第5期孜然：孜然市价上涨迅速，新疆一级货20—21元，比前十来天高3一4元，多商求购。究其原因：1、国内孜然丰收，开盘价低，多商求购大货，又有出口订单，货源供不应求；2、进口孜然迟迟不见来货，出口量持续不断，多商看好...
医药产业药品天地；药界风云；药市动态拼音：zīránqínshǔ中文名孜然芹属拼音名ziranqinshu拉丁名Cuminum中国植物志55(2):4描述CuminumL.孜然芹属，伞形科，2种，分布于地中海和中亚地区。我国有孜然芹C.cyminumL.1种，新疆有栽培。一、二年生草本，全株带粉绿色或绿色泛白...
词条生物学“孜然”是维吾尔语，指的是“安息茴香”。安息古时是中亚，现属伊朗一带。要买“孜然”，可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊，或爪哇街一带杂货店，说买茴香（fennel），但指明要产自中东的，即可。孜然为重要调味品，气味...
参考资料医源资料库；图库；食品图库...者的疼痛，还能提高记忆力，降低患老年痴呆症的几率。孜然增强免疫。烹调肉类、海鲜、蔬菜，都可以用到孜然调味。孜然被认为可以增强免疫，并改善肝功能、减少肠胃胀气。八角有助消化。八角常被用于煲汤和炖肉，在增...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康选地与整地孜然种植选择通风良好、土层深厚、土质疏松、肥力中等以上、盐碱含量低的砂壤土或壤土为宜，前茬以小麦、玉米、番茄、棉花为宜，忌胡麻和瓜类。前茬作物收后，深翻土地，秋季结合秋耕耙杭菊兀淮涡阅妒...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药材生产技术及质量管理；药用植物栽培管理选地与整地孜然种植选择通风良好、土层深厚、土质疏松、肥力中等以上、盐碱含量低的砂壤土或壤土为宜，前茬以小麦、玉米、番茄、棉花为宜，忌胡麻和瓜类。前茬作物收后，深翻土地，秋季结合秋耕耙杭菊兀淮涡阅妒...
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