质检总局指390公斤乳铁蛋白硝酸盐含量异常分析称新西兰乳品事件频发进口商心态变谨慎肉毒杆菌风波才刚告一段落，新西兰乳品又再度涉事，这次是乳铁蛋白。昨日，国家质检总局通报，新西兰Westland公司两批乳铁蛋白硝酸盐...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...婴幼儿的补钙产品，且产品配料中还特别注明含有“天然乳钙粉”。但事实上，所谓乳钙，就是乳矿物盐的俗称。而早在2009年，卫生部就发公告明确，乳矿物盐作为一种新资源食品，使用范围不包括婴幼儿（3岁以内）食品。业...
健康行业资讯；食品安全；安全快报与塑化剂事件搅动中国白酒业一样，乳矿物盐风波也正搅动着中国乳业。自从光明乳业“小小光明宝宝奶酪“被爆出配料中含有禁止添加的矿物盐以后，随后恒寿堂、朵望、合生元等众多品牌纷纷中枪，也被爆出配料中含有乳矿...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...分院生物有机化学研究所的科研人员经过多年研究发现，乳铁传递蛋白质能够保护人体对付病毒和细菌的袭击。乳铁传递蛋白质能够调解血液和其他液体组织中自由铁离子的浓度，与机体的细胞相互作用，影响细胞的性质。乳铁...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...费者可以真正做到明白消费。《通知》规定：企业用复原乳做原料生产液态奶的，要标注“复原乳”，并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例。以生鲜牛乳为原料，经巴氏杀菌处理的巴士杀菌乳标“鲜牛奶/乳”。以生...
健康行业资讯；食品安全；安全快报乳品质量安全监督管理条例第一章总则第一条为了加强乳品质量安全监督管理，保证乳品质量安全，保障公众身体健康和生命安全，促进奶业健康发展，制定本条例。第二条本条例所称乳品，是指生鲜乳和乳制品。乳品质量安全...
健康行业资讯；食品安全；政策调整禁用据卫生部2009年第18号公告，成年人每天乳矿物盐摄入量不应超过5克，婴儿不能食用现状在各大超市、便利店、普通药店，添加“乳矿物盐”的乳酪、糖果、奶片等产品也随处可见，甚至成年人都有可能因食用不当导致超量...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿“事还没处理呢，他们竟然把长霉的花生乳给喝了。”26日，市民李女士拿着这瓶长霉的花生乳到超市处理，厂家派来处理此事的工作人员竟一口喝下，李女士认为这是在毁灭证据，厂家的负责人则表示，当时双方都很激动，话...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...了《进口食品境外生产企业注册实施目录》。其中，进口乳品境外生产企业注册实施的过渡期，为本公告发布之日起至2014年5月1日。国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于公布《进口食品境外生产企业注册实施目录》的公告...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...及成分，导致消费者难以辨别是国产还进口，且许多调味乳、保久乳上贴着大大的乳牛标示，易误导消费者；再者，台湾乳品厂刻意压低酪农的冬季收购价格，造成酪农亏损，但减价却没反映给消费者，“卫福部”、“公平会”...
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