仇老先生爱喝油喝一口酒，喝一口烧菜油（食用调和油），再吃一口菜。在老同学们眼中，仇老先生是个“奇人”。他们甚至看到过他饭前“咕咚咕咚”喝下过两大杯油。如此喝法，仇先生却与“三高”无缘，64岁的他，身体很...
健康行业资讯；天下奇闻...究发现补充适量的磷和氮作为“营养素”，可激活并加速食油微生物的繁殖与活力，将其加入到喷雾剂可大大缩短油渍清除时间；3）绝大多数沿岸海水天生自然存在食油微生物，无需进行专门菌株培育，但微生物脆弱海域如北...
参考资料医药经济；生物技术；环保技术一顿午饭后，32名在郑打工的建筑工人出现食物中毒症状，厨师本人也未能幸免，卫生及公安部门闻讯后立即联手对此事展开调查。当事厨师被带到现场指认后，初步断定事故是该厨师第一天上班，误将机器用油当做食用油炒菜...
健康行业资讯；健康快讯...没有这种损害，加热不到240℃时，损害作用较弱。所以，食油加热温度过高，尤其是加热到冒油烟时能产生大量有害的致癌物质，特别是油炸食品时，满厨房都是油烟，对身体危害很大。反复加热的食油，如多次用来油炸食品的...
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；癌症防治300问民政总署经评估台湾怀疑有问题食油最新进展，由于源自台湾生产之食用油品安全及质量问题可能已扩展至植物源性食油，基于保障公众食用安全和健康，现根据《食品安全法》，暂时禁止进口源自台湾生产之食用油，直至有依...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...食用油或非供人食用的劣质油脂作生产原料，餐厅废置的食油要交有认证的收集商回收。去年9月，台湾爆发的劣质猪油部分流入香港，食油安全问题受到关注，特区政府因此要立法加强食用油管理。据介绍，立法后，香港所有...
健康行业资讯；食品安全；安全快报一个多月前，省质监局根据举报发现了中山市沙朗镇某农贸市场附近有一辆货车兜售劣质食用油。执法人员顺藤摸瓜，最后在沙朗镇揪出了一个非法生产加工问题食用油窝点。经过几天的摸查，广东省质监局又在珠海市香洲区凤...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...食用油可能会增加患慢性疾病风险，严重损害健康，香港食油业协会称。来自香港食用油业协会的专家指出，当前市面上出售的部分食用油，过氧化值高达30，对健康构成威胁。与此同时香港大学食物和营养学系的研究人员也表...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...康造成危害。食品专家表示，用铁锅煮汤会将锅上原有的食油层破坏。食油层主要用来使铁锅与空气隔绝，食油层一旦脱落，铁锅就容易生锈，如果人体吸收过多的铁锈，会对肝脏产生危害。此外，用铁锅盛放盐、酱油等含盐的...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...康奥运，健康北京”活动的一部分，将帮助广大市民降低食油量，减少慢性病。研究发现，健康成年人每天食用油摄入量不应该超过25克，盐的摄入量不宜超过6克，但是北京居民饮食习惯往往偏咸、油大，盐或食用油摄入量大大...
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