...,人体自身不能产生,每天需要从食物中获得。ＶＢ1有预防脚气病和多发性神经炎的作用。ＶＢ2直接参加细胞代谢的氧化还原过程,缺乏ＶＢ2可引起疲劳、食欲不振、口腔炎等。VＢ6含量也较多，VＢ6是Ｂ族维生素中最稳定的复合...