...híhuígùfǎ英文：24-hourrecallmethod[WS/T476—2015营养名词术语]24小时回顾法（24-hourrecallmethod）是指通过询问调查对象过去24h实际的膳食摄入状况，对其食物摄人量进行计算的一种方法。24h回顾法中的24h通常是指从调查时间点开始向前...
词条营养学；公共营养；营养调查...童采用3日称重或记帐法进行膳食调查，小学学生采用3天24小时回顾法的膳食调查，详细询问和记录各种主、副食的烹调方法和食谱，尤其注意询问零食和保健品的摄入情况。 1.2.3食物聚类 依据膳食组成和聚类原则，将食...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第2期