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  • 猪肉和牛肉的营养价值到底差多少?

    100g可食部猪、牛肉营养对比:种类动物能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)胆固醇(mg)视黄醇(μg)硫胺素(mg)核黄素(mg)尼克酸(mg)维生素E(mg)钙(mg)磷(mg)钾(mg)钠(mg)镁(mg)铁(mg)锌(mg...

    问答问答;猪肉;牛肉
  • 砂炒醋淬鳖甲的作用

    ...学成分的影响:鳖甲主含动物胶、角蛋白、维生素D、蛋白质以及天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸等17种氨基酸,还含有铁、铜、锌、镁、磷等微量元素。实验证明,鳖甲炮制前后蛋白质含量基本相近,但炮制后煎出率显著增高,煎煮...

    问答问答;鳖甲;炙鳖甲;醋鳖甲;炙鳖甲;制鳖甲;酥鳖甲;制鳖甲;酥鳖甲
  • 醋山甲是什么?穿山甲为什么要砂炒醋淬?

    ...30kg。砂炒醋淬对穿山甲化学成分的影响:穿山甲主含蛋白质和钙,还含人体必需的氨基酸及微量元素。据研究报道,已从穿山甲中分离得到了7种化合物,其中L-丝-L-酪环二肽和D-丝-L-酪环二肽,为非对映立体异构体,系首次从天...

    问答问答;穿山甲;山甲;醋山甲;山甲;山甲;醋甲片;醋甲片;醋甲片
  • 恶性肿瘤患者吃什么好?

    ...再根据患者的年龄、应激状况等调整为个体化能量值。蛋白质:一般可按1kcal/(kg·d)~1.2g/(kg·d)(非肥胖患者的实际体重)给予,严重营养消耗者可按1.2kcal/(kg·d)~2g/(kg·d)(非肥胖患者的实际体重)给予。脂肪:脂肪...

    问答问答;恶性肿瘤;癌;恶性上皮组织肿瘤
  • 猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾营养成分对比

    ...100g可食部营养对比:种类动物可食部(%)能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)胆固醇(mg)视黄醇(μg)硫胺素(mg)核黄素(mg)尼克酸(mg)维生素E(mg)钙(mg)磷(mg)钾(mg)钠(mg)镁(mg)铁(mg)锌(m...

    问答问答;猪肉;牛肉;鱼;鸡肉;羊肉;鸭肉;虾
  • 你想象不到的人体生理极限

    ...陆地上进行的静止呼吸测试,37%的测试者出现血液S100B蛋白质指数升高,这是大脑缺氧受损的标记。人体承受最大水平重力加速度值为42.6g过山车的快速俯冲会让人们感到头晕恶心,这是因为重力加速度已达到5g(米/秒),人体承受...

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  • 晚秋时节如何养生?

    ...口渴心烦,为秋令适宜之食品。燕窝:属珍贵补品,其蛋白质含量特别高,有养阴润燥,益气补中,延年益寿之功效。秋季常吃,可防燥邪伤肺。梨:性寒,味甘,有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功效,适用于秋燥或热病伤...

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  • 斑蝥的化学成分有哪些?有什么作用?

    ...空泡等形态学改变。实验证明斑蝥素首先抑制癌细胞的蛋白质合成,继而影响RAN和DNA合成,最终实现抑制癌细胞的生长的分裂。(《中华本草》)斑蝥素的衍生物羟基斑蝥胺60-100mg/kg、甲基斑蝥胺170-230mg/kg、丙烯基斑蝥胺60-80m...

    问答问答;斑蝥
  • 中药斑蝥是什么?有什么药用价值?

    ...空泡等形态学改变。实验证明斑蝥素首先抑制癌细胞的蛋白质合成,继而影响RAN和DNA合成,最终实现抑制癌细胞的生长的分裂。(《中华本草》)斑蝥素的衍生物羟基斑蝥胺60-100mg/kg、甲基斑蝥胺170-230mg/kg、丙烯基斑蝥胺60-80m...

    问答问答;斑蝥

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