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  • 火锅香味辣味不够要靠添加剂来帮忙提味?

    ...,舀了一勺里面的“面面儿”,递给大家。还没有递到鼻子前,记者就到了扑鼻而来香得闷人的肉。库房里,所有的“提香”物质的旁边,紧挨着还放着半瓶敌敌畏。添加剂都有QS标志“我也不晓得厨师采购这些东西来干...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 重庆一饭馆被曝用“敌敌畏”为饭菜提升香味

    ...,舀了一勺里面的“面面儿”,递给大家。还没有递到鼻子前,记者就到了扑鼻而来香得闷人的肉。库房里,所有的“提香”物质的旁边,紧挨着还放着半瓶敌敌畏。添加剂都有QS标志“我也不晓得厨师采购这些东西来干...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 医生提示嗅觉突然失灵小心颅内病变

    信息时报讯(记者王道斌通讯员王馨)鼻子除了具有呼吸通气、发声共鸣的功能,同时还具有嗅觉功能。有些人认为嗅觉功能对人体健康影响不大,所以常忽略嗅觉保健,即使丧失嗅觉也不予以重视。有关专家提醒,嗅觉障碍有...

    健康求医问药;专家门诊;专家讲座;专家提示
  • 妙龄女郎长脑瘤只能嗅到臭味被当作精神病

    ...业的陈欣,3年前偶患感冒,之后,出现鼻塞等症状,且鼻子里常出现一些怪。以为感冒引起,陈并没在意。一个多月后,因“感冒”未好转,陈到学校附近医院就诊,医生诊断为慢性鼻炎。渐渐,陈的嗅觉不再灵敏。再香的...

    健康行业资讯;天下奇闻
  • 对猪肉味喜好或与体内特定基因有关

    ...在“作祟”。据英国《每日邮报》网站5月3日报道,人的鼻子和嘴巴内存在嗅觉接受器,通过这些器官捕捉到气分子并把信息传输给大脑、后者再将其转换成嗅觉和觉,这样人才能到不同的气、品尝到不同的道。然而...

    参考资料行业资讯;临床快报;遗传与基因组
  • 鉴别中草药

    ...统鉴别方法  中药传统鉴别方法主要包括眼看、手模、鼻子、口尝四个方面。  眼看主要观察药材的外形、色泽、表面粗细、断面的纹理等方面。每一种药材都有一定的外形特征,如川芎的根茎为不整齐的结节状团块,何...

    参考资料药品天地;专业药学;中药大全;中药鉴别;常用鉴别方法
  • 专家提示常闻浓烈香味可引发疾病或致命

    ...香、汗臭、粪臭等5种单一气体。这些气浓度相当低,鼻子稍微有点问题,就不出来,因此国内执证臭师并不多。上任之前,臭师首先要做的就是戒烟。此后,每次任务前都需要“斋戒”:在上阵的前一天以及监测过程...

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  • 虾米

    ...皮肉都是红的。因为色素基本上没有气道,所以用鼻子和用嘴尝都感觉不到。如条件允许,可先用水泡上几个海米,如加的是一般色素,则水会变红。虾米的保存:1.淡质虾米可摊在太阳下,待其干后,装入瓶内,保存...

    词条食疗;食材;虾
  • 记者暗访添加剂市场多数未通过质量认证

    ...香”、“飘香剂”、“辣椒精”、“火锅红”等。“你用鼻子,会头晕10秒左右,脑子一片空白,鼻子短时间内什么都不到。”这是网上一名厨师对“火锅飘香剂”的文字描述,他表示“与其说这是烧菜的用料,还不如说这...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 吃蟹去腥大PK,总有一款合适你

    ...左右,Mickey用水冲洗干净手。“快来!”大家赶紧把鼻子凑过去,刚才还是一股蟹腥的手上,散发出清淡的菊花香,不过,指甲缝里的腥还是逃不过记者的“狗鼻子”。“双手沾了菊花香不是挺美好?”Mickey对菊花茶去螃...

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