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  • 法国宝怡乐召回被疑遭污染婴幼儿奶粉

    ...关的主要有甲组的副伤寒杆菌,乙组的副伤寒杆菌鼠伤杆菌,丙组的副伤寒杆菌和猪霍乱杆菌,丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、副伤寒杆菌和副伤寒杆菌引起人类的疾病外,大多数仅能目引起家畜、...

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  • 派同

    ...假单胞菌有良好抗菌作用,对产气肠杆菌、阴沟肠杆菌鼠伤杆菌和不动杆菌属等的作用较差。流感杆菌、淋病奈瑟菌和脑膜炎奈瑟菌对本品高度敏感。本品对各组链球菌、肺炎球菌亦有良好作用,对葡萄球菌(甲氧西林敏感...

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  • 小儿腹泻应注意和哪些病相鉴别

    ...热、频繁呕吐、腹胀,甚至可出现抽风、昏迷及休克。5.鼠伤寒因食入了由鼠伤寒沙门氏菌污染的肉、蛋及奶类食品引起(特别是食品中带有污染的活菌时),患儿除腹痛、呕吐外,腹泻是突出的表现,大便的性状呈多种多样,...

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  • 胃肠型食物中毒

    ...抗原结构和生化试验,目前已有2000余种血清型,其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌较为多见。该菌为革兰氏阴性杆菌,需氧,不产生芽胞,无荚膜,绝大多数有鞭毛,能运动。对外界的抵抗力较强,在水...

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  • 新生儿腹泻的日常护理方案

    ...首先将腹泻的新生儿进行隔离。(2)抗生素治疗:严重鼠伤寒沙汀氏菌患儿,可适用每天每千克体重阿米苄星10~15毫克,分两次静脉推注或用头孢哌酮每日每千克体重50毫克,分两次肌肉注射。其他类型腹泻不一定要用抗生素...

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  • 第二节 细菌性食物中毒

    ...致病性最强的是猪霍乱沙门菌(Salmonellacholerae),其次是鼠伤寒沙门菌(Salmonellatyphimurium)和肠炎沙门菌(Salmonellaenteritidis),沙门菌为具有鞭毛、能运动的革兰阴性杆菌,不耐热,55℃1小时或60℃15~30分钟可被作者:

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  • 夏天食物中毒的症状以及急救处理方法

    ...是很大的一组细菌,其中最常引起食物中毒的沙门氏菌有鼠伤寒,猪霍乱,肠炎沙门氏菌,付伤寒甲、乙等。这种细菌在外环境中的生活力较强。在水、牛乳及肉类食品中能生存几个月,其繁殖的最适温度为37℃。乳与乳制品中...

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  • 如何看待水中的氯

    ...毒副产物对小鼠骨髓嗜多染红细胞染色体的损伤作用、对鼠伤寒沙门氏菌的致突变作用等遗传毒性的影响,发现未实施中水氯化消毒的样品,当消毒副产物含量较低时,不会导致遗传毒性;消毒后水样随着消毒副产物浓度的增加...

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  • 甲壳素在功能食品中的应用

    ...,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、小肠结炎耶尔森氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和Iist单核增生菌这五种常见的食物中毒菌都有较好的抑制作用,可用作安全无毒的绿色食品防腐剂。文章来源:食品伙伴网作者:

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  • 为什么食源性疾病是我国头号食品安全问题?

    ...罹患沁尿系统疾病;2013年,四川映山学校又因为食源性鼠伤寒沙门氏菌疫情导致300余名学生患病。食源性疾病的发病和死亡人数之多,对社会、经济、健康造成的危害之大,称之为食品安全的头号敌人是世界公认。作者:

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