...将会在功能性食品及饮料的开发当中发挥巨大的作用。高麦芽糖粉超高麦芽糖粉是玉米淀粉经双酶法水解，并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末，其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽糖多聚体，糖分的平均相...
医药产业药品天地；药界风云；数据与行业分析...构，对人们身体素质的提高有着极其重要的作用。低聚异麦芽糖是以谷物淀粉为主要原料，经生物酶转化制成的一种纯天然功能型新糖源，热量仅是蔗糖的1/6，低聚异麦芽糖分子结构中特有的a1,6键不被体内的消化酶分解,因而不...
医药产业药品天地；药界风云；数据与行业分析...的低聚糖只有十来种，包括低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、海藻糖等等。至1996年，世界低聚糖总产量已达8.5万吨。而2002年已增至15万吨，估计2007年全球低聚糖总产量约有30万吨以上，发展速度十分惊人。有...
医药产业医药经济；原料药...的低聚糖只有十来种，包括低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、海藻糖等等。至1996年，世界低聚糖总产量已达8.5万吨。而2002年已增至15万吨，估计2007年全球低聚糖总产量约有30万吨以上，发展速度十分惊人。有...
医药产业医药经济；原料药...的低聚糖只有十来种，包括低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、海藻糖等等。至1996年，世界低聚糖总产量已达8.5万吨。而2002年已增至15万吨，估计2007年全球低聚糖总产量约有30万吨以上，发展速度十分惊人。有...
医药产业医药经济；原料药...应用。现在就一些功能型配料做一个简单的介绍：低聚异麦芽糖本产品是以精制玉米淀粉为原料，通过引进日本生物酶工程技术和先进工艺开发研制而成的新型糖源，是糖类的换代产品。本产品低甜度、低热值、抗龋齿，具有良...
医药产业行业资讯；保健品行业...烤食品技术与市场发展高层论坛”上获悉，新一代低聚异麦芽糖——“欧力多”在山东保龄宝生物技术有限公司研制成功。保龄宝公司所产的“欧力多”——低聚异麦芽糖是以玉米淀粉为原料，经过特殊酶的作用而制成的，是食...
医药产业医药经济；企业观察...一般是无糖的，主要是添加了木糖醇，山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇等糖醇类物质，其中木糖醇一般被认为抗龋齿作用明显而添加量最大，此次木糖醇还有与蔗糖相同的甜度是主要的甜味物质，同时还可以增强薄荷、留兰香等口香...
医药产业药品天地；药界风云；数据与行业分析...前A股市场中保龄宝（002286.SZ）研发的饲料添加剂低聚异麦芽糖品种，就是对饲料中抗生素使用的科学替代。《每日经济新闻》注意到，从欧美的发展历程看，低聚异麦芽糖等益生元因子替代抗生素将是趋势性的，这也意味着保...
医药产业医药经济；生物技术；产业要闻...已取得较大进展。降血压和降血糖功能性糖果是以低聚异麦芽糖、山梨醇及砂糖为主要原料，配以银杏叶、决明子、莱菔子浸膏和其他辅料加工而成。无蔗糖膳食纤维软糖是以壳聚糖、魔芋精粉为膳食纤维原料，并作为软糖的胶...
医药产业药品天地；药界风云；数据与行业分析