拼音：bàoyú概述鲍鱼是海产贝类，同鱼毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它"海耳"。自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔...
词条食疗；食材；生物学皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种，素称海味之冠。大连鲍鱼资源量占中国70%以上。皱纹盘鲍属底栖性动物，喜欢生活在水质透明度较高，底层营养丰富的岩礁带，具有昼伏夜出的特点，主食褐藻类和绿藻类。其...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...冒之效；茶树菇适合炒制；杏鲍菇宜切丝凉拌，口感类似鲍鱼；口蘑较清淡，煲汤口感佳；松茸、竹荪具有防腐功效，炖肉时如果怕吃不完，放点竹荪能延长保存时间。作者：
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...时，将蛋白质液化，利于吸收，可说是十分聪明的做法。鲍鱼名贵宴会“药”：鲍鱼既然说“医食同源”，日常生活中，每样食物都可以是药，无分平贵，贵至人参，平如萝卜，都各有药疗功效。中国人餐桌上的珍馐：鲍鱼，本...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...煮都可以，煲鸡汤、焖排骨都好味有益。论价钱，海参比鲍鱼(鲍鱼食品)便宜很多(一般婆参只须百多元500克，一般的辽参约400元)。关于食益，医书说:海参能补血去黄气、补虚劳、强肾、强膝、利小便、去水肿、调节糖尿。和鲍...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...煮都可以，煲鸡汤、焖排骨都好味有益。论价钱，海参比鲍鱼便宜很多(一般婆参只须百多元500克，一般的辽参约400元)。关于食益，医书说：海参能补血去黄气、补虚劳、强肾、强膝、利小便、去水肿、调节糖尿。和鲍鱼相比，...
健康健康生活；养生保健；四季保健；秋季；饮食...口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。菌肉肥厚似鲍鱼，因而得名杏鲍菇。日本称为"雪茸"。杏鲍菇营养丰富，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特，故有"草原上的...
词条食疗；食材...鲍汁海参原料：海参、西兰花、香菇。调料：盐、鸡精、鲍鱼汁、高汤。做法：1、海参发开，和西兰花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂锅内放入适量鲍鱼汁和高汤，用盐、鸡精调味，熬成浓汁，下入全部原料，小火煨30分钟左...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...素分泌正常，从而起到壮阳补阴的作用。水产品：海参、鲍鱼、淡菜、泥鳅都是有效的强精食物。鱼、虾、贝及海藻类含丰富的锌，而锌是形成睾丸激素的重要物质，也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素，因此，水产品...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...作菜肴脆滑细嫩，细嚼有声，别有风味，清香宜人，多与鲍鱼、干贝、虾仁、鸡鸭；鱼丸等烧汤；3.炒烩，如与虾米，鸡蛋同炒；或切成小块作为冷盘；或掺入肉糜内做丸子；或用油皮卷上发菜，挂糊后放入锅内油炸成发菜卷；4...
词条中医学；中药学；中药材；清热利尿；补血法；降血压；止咳化痰；软坚散结；食疗；食材