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  • 河南种的小麦连面包都做不了“强”小麦是怎样炼成的?

    ...面条;一方面,随着消费升级,我们要大量进口做糕点、饼干、面包强筋小麦弱筋小麦。“克强同志发现这个问题之后,提出了‘小麦经济’概念。”马万杰回忆,李克强指出:河南作为小麦生产大省,应该把小麦贯穿于...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 中国低聚糖的研发现状与前景

    ...、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等。所制食品有饮料、药、饼干、布丁、发酵乳、调味醋、巧克力等。截至1999年10月,特殊保健食品已批准171种,新近批准用功能性低聚糖配制具有双歧杆菌增殖调节肠道功能品种有Nippon制粉用棉...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 缺铁性贫血治疗药物研究进展

    ...铁剂肠胃刺激作用,毒性低。血红素铁可添加到糖果、饼干、面条、面包、米粉、方便汤料、果冻、海带制品、奶制品酱油等食品中,不但可以起到补铁作用,而且不影响食品原有色、香、味;在医药工业上,血红素铁是...

    参考资料医源资料库;在线期刊;齐鲁医学杂志;2008年第23卷第5期
  • 民俗饮食与养生

    ...带着辣椒面花椒粉。日本男性也不示弱,辣椒面、辣味饼干、辣汁牛肉、辣汁糖果、辣味薯片,还有中国麻婆豆腐,都是他们赶潮流食品。日本电视台还经常举办各类吃辣比赛。墨西哥科研人员还利用辣椒制成药膏,对...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻

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