...15年)》和国家食品药品监督管理局2011年7月1日起实施的《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》中“对食品生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受集中培训不得少于40小时”的要求，市食品稽查局对市区餐饮...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...年不少于40小时今年，国家食品药品监督管理局出台了《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》和《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》。《办法》要求，餐饮安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮...
健康行业资讯；食品安全；安全快报为进一步提高餐饮服务食品安全管理水平，规范餐饮服务单位食品安全管理人员的管理，近日，绍兴市局结合本市实际，出台了《绍兴市餐饮服务单位食品安全管理人员管理办法（试行）》，从以下三个方面对餐饮服务单位食品...
健康行业资讯；食品安全；安全快报本报讯(记者刘伟)记者昨日获悉，从本月起，我省餐饮服务单位监管新规开始实施。按照要求，餐饮服务单位应配备专职或兼职餐饮安全管理员，为消费者饮食安全再加上一道“安全锁”。对未按规定配备餐饮安全管理员的餐饮...
健康行业资讯；食品安全；安全快报作为全国餐饮消费第一大省，广东全省餐饮单位超过28万家，从业人数300多万人。而数量庞大的餐饮单位中，许多都是小餐馆、小饭店，如何保证其制作销售的食品安全卫生是一件难度非常大却又不得不做的工作。广东省食品药...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...品安全信息公布、组织查处食品安全重大事故，并负责对餐饮服务活动实施监督管理。质量技术监督部门负责对食品生产活动实施监督管理。工商行政管理部门负责对食品流通活动实施监督管理。农业等部门根据有关法律、法规...
健康行业资讯；食品安全；安全快报食药监管局：十行为纳入餐饮服务食品安全不良记录为规范餐饮服务单位经营行为，促进餐饮服务单位增强食品安全诚信意识，有效落实餐饮服务单位食品安全主体责任，近日，国家食品药品监督管理局发布《餐饮服务单位食品...
健康行业资讯；食品安全；安全快报20日，国家食品药品监督管理局在其网站发布《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》，规定10种行为纳入餐饮服务食品安全不良信用记录。为规范餐饮服务单位经营行为，促进餐饮服务单位增强食品安全诚信意识，有...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...便利店、食品贸易商、无店铺食品经营；（三）应当取得餐饮服务许可的业态包括餐馆、快餐店、小吃店、烘焙食品店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、送餐服务经营、农村民俗旅游户、夜市餐饮服务经营；（四...
健康行业资讯；食品安全；政策调整记者25日从江苏省药监局获悉，《江苏省餐饮服务食品安全管理员管理办法（试行）》开始实施。据了解，食品安全员不仅负责餐馆各项食品安全制度的建立、落实，还要组织从业人员进行食品安全培训，对从业人员健康状况、...
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