中华人民共和国卫生部令第 10 号 《餐饮业食品卫生管理办法》已于1999年12月21日部务会通过，现予发布，自2000年6月1日起施行。部 长二０００年一月十六日餐饮业食品卫生管理办法第一章总则 第一条为加强餐饮业...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；医疗卫生类中华人民共和国卫生部令第 10 号 《餐饮业食品卫生管理办法》已于1999年12月21日部务会通过，现予发布，自2000年6月1日起施行。部 长 ...
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参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；医疗卫生类...食品卫生管理，提高餐饮业的食品卫生安全水平，根据《餐饮业食品卫生管理办法》［1］，于2004年9月对薛城区餐饮单位凉菜间卫生状况进行调查。 1对象与方法 1.1对象2004年9月随机抽取薛城区驻地餐饮单位69户进行调查...
参考资料合作平台；在线期刊；中华中西医杂志；2005年第6卷第9期；论著第一章：总则 第一条：为加强餐饮业的卫生管理，保障消毒费者身体健康，根据《中华人民共和国卫生法》（以下简称《食品卫生法》》），制定本办法。 第二条：卫生部主管全国餐饮业食品卫生监督管理工作。 县...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；药政类（药品、食品、器械）；食品法规拼音：cānyǐnyèshípǐnwèishēngguǎnlǐbànfǎ1999年12月21日部务会通过。2000年1月16日发布，自2000年6月1日起施行。第一章总则第一条为加强餐饮业的卫生管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下称《食品...
词条法规文件...元以下的罚款。 《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》对餐饮具的卫生均做了严格要求。餐饮业在开业前，必须设置专用的餐饮具洗刷消毒间、配备完善的...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2006年第6卷第9期...饮企业13家。 1.2方法 1.2.1现场调查根据卫生部《餐饮业食品卫生管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，调查餐饮企业卫生管理状况，生食水产品品种、制作过程及卫生状况。进行采样：成品采样，专间...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学实践杂志；2005年第4卷第12期