...市民碘过量，存在巨大的健康风险；翌年卫生部建议降低食盐含碘量。但矫正不易。在普通的超市，消费者往往不容易买到无碘盐。这背后，是20年补碘宣传造就的食用盐供应及消费市场的畸形。在需求不足的情况下，生产企业...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...。我国也是缺碘大国，针对缺碘情况，我国于1994年采取食盐加碘的方法进行了干预。 1碘的分布 1.1在自然界的分布 碘广泛分布在岩石、土壤、空气和水中，主要分布在海洋。离海洋越远，空气中含碘量越低;海拔越高...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代临床医学杂志；2011年第9卷第8期...【关键词】甲状腺肿大率；盐碘；尿碘我国于2000年10月将食盐加碘浓度下调到(35±15)mg/kg。为了解新碘盐标准实施后北京市学龄儿童碘营养状况，将1999、2005年两次监测结果报告如下。 1对象与方法 1.1调查对象 北京市...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2006年第6卷第2期...食，追逐美味，而美食与美味的一大特点就是滋味厚重，食盐的用量一般都超过了人体每日的生理需要量，长期的高盐饮食会给心血管带来巨大的负担，久而久之就会造成心血管疾病的发生。 1.3过量饮酒饮酒是现代人际交往...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代中西医杂志；2009年第7卷第6期...肉制品加入过量硝酸盐和亚硝酸盐;（4）误将亚硝酸盐当食盐加入食品。由于亚硝酸盐可以让腌肉制品、熟食肉制品颜色鲜亮，还能防止腐败，因此一些商家为了吸引更多的顾客，在食品中加入过量的亚硝酸盐，人体一旦摄入过...
参考资料资料库；在线期刊；中华现代儿科学杂志；2005年第2卷第1期...上升即为高脂血症，成为高血压的“朋友”。 (4)控制食盐的摄入。一般来说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在6～8g以下；有急性高血压病的人，食盐应严格控制在1～2克以下/天(折合成酱油约5～10ml)。大凡含...
参考资料医源资料库；医源图书馆；生活时尚类；更年期保健250问...制品加入过量的硝酸盐或亚硝酸盐。(6)误将亚硝酸盐当做食盐、面碱或白糖加入食品。通常所见的亚硝酸盐中毒多数都是由此引起的。(7)奶制品中含有枯草杆菌，可使硝酸盐还原为亚硝酸盐。 (注：硝酸盐在细菌的硝基还原...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医药杂志；2009年第9卷第5期...卤煮之后的肉类食品所致,占72%,其余7例为误将亚硝酸盐当食盐服用所致,占28%。1.2临床特点1.2.1一般特点潜伏期的长短可因摄入亚硝酸盐的量和中毒原因而异,最短30min,最长8h,平均4h。本组25例均有口唇、指甲及全身皮肤紫绀,并且均...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学实践杂志；2007年第6卷第10期...习惯密切相关，高钠而低钾对血压造成不利，食入过多的食盐可致高血压。其机理为：①水钠潴留，使血管平滑肌肿胀，血管阻力增加，血压升高。②增加了血容量钾拮抗了钠的升压作用。钙和优质蛋白摄入不足，热量过剩［1...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2009年第9卷第3期...蔬菜粉，再加入酱料、酵母精华、水解蛋白质、香辛料、食盐、增味剂等。“我从来不吃方便面调味包，也不让孩子吃。王明福说，“市面上的方便面口味众多，比如骨汤面、牛肉面等，虽然名字很好听，但可能‘名不...
参考资料行业资讯；临床快报；待分类信息