...中国香菇文化节在浙江庆元拉开帷幕，近万名来自海内外食用菌界权威人士和社会民众齐聚“香菇开史的地方”，与香菇“零距离”接触。 作为一颗安放于浙西南的深山黛珠，庆元山水环抱，群峰绵延，森林覆盖率86%，是“...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻食用菌产品质量国家监督抽查结果国家质检总局产品质量监督司为保障广大消费者的合法权益，促进食用菌行业的健康发展，国家质检总局组织对食用菌（黑木耳、香菇、滑子菇）产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，冈崎市“竹笋幼儿园”总计528名儿童和职员曾在园餐中食用了这些香菇。实施检测的冈崎市对此表示，儿童只食用了少量香菇，不用担心对健康造成损害。香菇由丰桥市商家于去年12月通过埼玉县市场从茨城县进货，随后按每...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...马志英表示，食品安全给市民百姓上了一堂化学课。过量食用香菇木耳易镉超标香菇、木耳是养生的好食材，但食用过量容易造成镉超标。马志英表示，之所以会注意到这一点，是有一次一位患有心脏病的女士致电给他，表示听...
健康行业资讯；食品安全；安全快报食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...菇的摄入量，备受感冒青睐的朋友更应格外注意。香菇的食用方法有很多，可单独食用，也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配；可以通过炒、烧的方法烹制出美味的菜肴，也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。美国最新研究...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；生活食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...业生产的295批次水果制品及蔬菜制品进行了抽查，其中，食用菌制品合格率为97.7%，蜜饯等水果类制品合格率为96.6%.此次抽查速冻果蔬产品16批次，合格16批次，合格率为100%;抽查食用菌制品131批次，合格128批次，合格率为97.7%;抽...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...有丰富的蛋白质与维生素，而且热量不高，非常适合宝宝食用。香菇能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收。（...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...砧木、种菌”（目前受保护除香菇外，尚有金针菇等22种食用菌）。育种权利人申请后，经专门的审议，然后公示……整个登记方法简便、可操作，对保护期以及育种人权利等都作了明确规定。香菇一类食用菌，又根据《种苗法...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻