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  • 专家揭秘:肉味香精是如何模仿肉味的?

    在目前我国允许使用1962种食品添加剂中,食用香精香料最多,达到1424种,而肉味香精关注度最高,在广泛流传“一滴香”事件中,肉味香精可以模仿牛肉、猪肉、羊肉等多种味道。我国2000年开始拥有自主知识产权肉味香...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 食品企业超范围生产食用香精的问题亟待解决

    ...市某生产调味料食品企业超出生产许可范围,违法生产食用香精。据悉,食品行业这种违法现象在全国多地均有发生,且存在数年之久。业内人士认为,为维护食品法律法规严肃性和公平竞争秩序、保障食品安全,对食...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 调查显示大部分饮料都可用食用香精勾兑而成

    ...宝网卖家,结果发现,他网店几乎什么香精都卖。这些食用香精中,就包括最近频频被媒体曝光豆浆香精。进入4月以来,各地媒体都爆料称,街头豆浆摊所谓鲜榨豆浆,都是用白开水和豆浆香精勾兑而成。而据记者调查...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 食品安全权威报告揭示滥用添加剂黑幕

    ...香料混合物。而《食品添加剂使用卫生标准》中没有对食用香精在产品中使用上限作出规定,只对食用香料使用上限进行了规定。因此,正规香精香料生产厂家,针对香精在不同产品中使用有明确添加范围标准。甜味剂...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 食品香精生产企业如何实施HACCP

    ...生产企业相关法规要求  1.食品香精企业GMP由于食用香精生产管理涉人类健康和安全,国际上不少国家有关国际组织都制定了相应卫生法规,我国人口众多是食用香精生产和消费大国,制定一个适用于我国食...

    参考资料医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系
  • 成都抽检羊肉汤未检出增白剂但有餐馆加了羊肉香精

    ...确,包括羊肉香精在内香精能起到增味以让汤更浓作用。”王卫补充道。过量食用是否对人体有害?求证结果:从食品安全角度,无危害;从健康角度,少吃为好王卫说,如果过量食用羊肉香精,从食品安全角度来说,并...

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  • 工业级添加剂代替食用添加剂致食品安全问题

    ...香精是含有两种以上香料混合物,而相关标准中没有对食用香精在产品中使用上限作规定,只对食用香料使用上限进行了规定。个别企业私自生产、使用未经国家批准食品香料,或使用低质、违规原料,以牟取暴利。甜...

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  • 盘点常见食品添加剂及食用功效

    ...香精是含有两种以上香料混合物,而相关标准中没有对食用香精在产品中使用上限作规定,只对食用香料使用上限进行了规定。个别企业私自生产、使用未经国家批准食品香料,或使用低质、违规原料,以牟取暴利。甜...

    健康行业资讯;食品安全;食品安全知识
  • 综合分析:五种易违规使用的食品添加剂

    ...香料混合物,而《食品添加剂使用卫生标准》中没有对食用香精在产品中使用上限做出规定,只对食用香料使用上限进行了规定。值得注意是,有相当一部分企业私自生产、经销、使用未经国家批准食品香料,或使用低...

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  • 五种易违规使用的食品添加剂

    ...物质;广义防腐剂还包括那些通常认为是调料而具防腐作用物质,如食盐、醋等。而有些企业为了节约成本,选择并超量使用苯甲酸,有企业甚至使用甲醛和福尔马林等非食品级工业原料来强行杀菌,给食品安全造成了...

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