编者按：2014年2月10日，国务院办公厅印发《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》。纲要指出，近年来，我国农产品综合生产能力稳步提高，食物供需基本平衡，食品安全状况总体稳定向好，居民营养健康状况明显改善...
健康行业资讯；食品安全；政策调整近年来，随着健康意识的增强，人们对食物营养的关注度也随之增加，有关食物营养的知识也不断提高。但随之而来的是不断出现一些奇谈怪论，常说某种食物特别有营养，具有神奇作用……那如何判断各种食物的营养？人体需...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康食物及卫生局局长周一岳表示，制订食物标签法例的目的，是协助市民透过食物标签获取更多资料，衡量食物本身的营养成分，选购食物，主动地保障自己的健康。他12月11日在立法会食物安全及环境卫生事务委员会会议时指出...
健康行业资讯；食品安全；政策调整年轻的妈妈要带着食物均衡的想法进行食物购买、食物制作。购买食物时就要考虑食物的种类,不同种类的食物提供的营养素是不一样的。贵不一定是好挑选小孩食品是主要看营养标签,国外的营养标签已经成为强制性的行为,所有...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿随着我国居民生活水平迅速改善，食物结构和食物消费不合理状况也逐步显现。对此，今天出席国家食物与营养咨询委员会10年报告会的专家强调：“民以食为天，食以安为先。”国家食物与营养咨询委员会专家指出，虽然我国...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...为天”、“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”……足见食物对于人的重要性，因为食物中含有维持机体生命活动所需的营养成分，我们只有通过吃饭来满足我们的营养需求。每一个人都希望自己的身体有个良好的营养状态，而...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康健康饮食不仅要选择营养丰富的食物，处理食物的方法也不可不留心。各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量，大多数的食物经过加工、贮存和烹饪会损失一部分营养成分。因此，不但要认真选择食物，还要科学合...
健康健康生活；女性；居家；生活锦囊《食物成分数据表达规范》解读一、标准制定的背景食物成分数据是描述食物中某成分含量水平的数值。正确的数据可以让研究人员科学地评估食物的营养价值，进行合理的选择和搭配膳食。因而规范地描述和表达食物成分的数...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...吃得少】从上世纪90年代起，政府就制定和颁布了一系列食物与营养发展纲要。建国初期，我国食物的生产、加工还不能满足居民的需要，温饱问题还没有完全解决。当时困扰居民健康的主要营养问题是能量-蛋白质缺乏引起的营...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...际传播的是一种错误信息。在11月8日中国营养学会举行的食物营养素度量法研讨会上，第一个发言的中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养评价室主任杨月欣提出的观点，引发了与会者整整一天的讨论。“消费者...
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