食物引起的过敏反应

...初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟，容易对外来食物产生过敏反应。作为婴幼儿期间最主要和最早的营养来源，牛奶、鸡蛋也就成了婴儿最常接触的致敏原。曹教授表示，食物中的过敏原90％是蛋白质，但并非所有蛋白质都会引...

健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿

五种食物容易引起过敏

吃了某种食物后，突然发生恶心、腹痛和呕吐的症状，或者全身起满了大大小小的红色疱疹，这就是食物过敏的典型症状。香港日前一项研究发现，亚洲人的食物过敏情况近年来一直呈上升趋势，鸡蛋、乳制品、腰豆、香蕉和芝...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

不要轻易给孩子扣上“过敏”的帽子现在越来越多的孩子被带上“过敏”的帽子，食物过敏问题逐年扩大，不仅体现在过敏人数的增长上，也体现在食物致敏原的增加上。1999年，国际食品法典委员会第23次会议公布了常见致敏食...

健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿

34.2食物过敏的原因

34.2食物过敏的原因　　食物是引起食物过敏反应的主要原因，激发过敏的因素是食物中所含的抗原类物质。但同一抗原对不同个体产生不同的后果，则是个体的反应特性起着重要的作用。　　34.2.1引起过敏的食物　　食物的种...

参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学

34　食物与过敏--34.1前言

...而组织遭受损伤，这类对机体不利的反应称为变态反应或过敏反应（超敏反应）。现在已知外界环境许多物质都可引起过敏，食物只是其中的一类。　　引起过敏的食物种类很多，临床症状也很复杂，或轻或重，因人而异。食物...

参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学

...分都是一样的，都由核酸组成。食物中的核酸是不会引起过敏反应的。如果真的有人对食物中的核酸过敏的话，那他不仅会对转基因食品过敏，也会对几乎所有的食品过敏，因为几乎所有的食品都含有大量的核酸。所以，根本不...

健康行业资讯；食品安全；转基因食品

食物不耐受的研究概况

...介导的所有过敏症状，出现从口腔食物过敏到全身的严重过敏反应。在敏感人群中，皮肤症状可经食物摄入引起，也可经直接皮肤接触引起，如亲脂性食物过敏原可通过毛囊或当皮肤屏障受损时侵入皮肤［9］。通常而言，速发...

参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2007年第7卷第9期

...婴儿添加辅食，尤其是引入新食物时，有可能会发生食物过敏反应，不仅影响婴儿的健康和生长发育，严重的还会危及生命。因此，家长要学一点添加辅食的技巧，尽量避免或减少食物过敏的发生。食物过敏的高发年龄在1岁以...

健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿

...化酶抑制剂、三环类抗抑郁药）、合并感染等都可能增加过敏反应的严重程度。预防：熟悉食物脾性可减少过敏食物过敏的诊断比较困难。廖列辉介绍，首先需询问患者的病史、临床表现，再结合实验室检测，如皮肤点刺试验、...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

9招！让宝宝远离食物过敏！

...的食物时，就会反复引起皮肤、呼吸道、肠胃甚至休克等过敏反应。从广义来说，食物过敏只是食物不良反应的一种，对食物的不良反应可分为中毒性（食物中毒）和非中毒性，非中毒性则又分为免疫性（又叫食物过敏）和非免...

健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿