【关键词】李斯特菌；食品安全；检验 单核细胞增生性李斯特菌（L.monocytogenesLM）是李斯特菌属（Listeria）中的一种，LM广泛分布于自然界，在肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品和蔬菜类都能检出。LM感染严重时可引起血液...