...性评价一直不足，甚至国际上也是如此。到了国外，由于食品工业常“习惯性地”直接从国外引进菌株，其安全性评价通常是借鉴国外的结果。但人种不同，细菌作用的结果也未必一致。研究表明，某些益生菌对某些人群，有很...