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  • 食品添加剂使用标准

    拼音:shípǐntiānjiājìshǐyòngbiāozhǔn《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)由卫生部于2011年4月20日发布,2011年6月20日起实施。前言:本标准代替GB2760—2007《食品添加剂使用卫生标准》。本标准与GB2760—2007相比,主要变化如下:...

    词条法规文件
  • 乙酸钠

    ...又名醋酸钠)作为酸度调节剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760),允许用于复合调味料和膨化食品食品类别。2023年2月7日批准扩大使用范围用于腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)...

    词条词条;食品安全;食品添加剂;酸度调节剂
  • 环己基氨基磺酸钠

    ...钠(又名甜蜜素)作为甜味剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760),允许用于冷冻饮品、果酱、面包、糕点、饮料类、果冻等食品类别。2023年2月7日批准扩大使用范围作为甜味剂用于焙烤食品馅料及表面用...

    词条词条;食品添加剂;食品安全;甜味剂
  • 甜蜜素

    ...己基氨基磺酸钠)作为甜味剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760),允许用于冷冻饮品、果酱、面包、糕点、饮料类、果冻等食品类别。2023年2月7日批准扩大使用范围作为甜味剂用于焙烤食品馅料及表面用...

    词条词条;食品安全;食品添加剂;甜味剂
  • 聚二甲基硅氧烷

    ...乳液作为食品工业用加工助剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760),允许用于肉制品、啤酒、焙烤食品、饮料、薯片等加工工艺。2023年2月7日批准扩大使用范围用于胶原蛋白肠衣加工工艺。用来消除胶原蛋...

    词条词条;食品添加剂;食品安全;食品工业用加工助剂
  • 达瓦树胶

    ...jiāo达瓦树胶作为食品用香料已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)。2020年12月28日国家卫生健康委发布《关于蝉花子实体(人工培植)等15种“三新食品”的公告》,宣布达瓦树胶作为乳化剂用于其他特殊膳...

    词条食品安全;食品添加剂;食品用香料;乳化剂
  • 亚铁氰化钾

    ...等。在食盐及代盐制品中用作抗结剂时,根据《GB2760-2011食品添加剂使用标准》规定,其最大使用量为0.01g/kg。欧盟也批准亚铁氰化钾作为食品添加剂使用(抗结块剂之列),在95/2/EC指令[3]中规定最高允许用量为20mg/kg(以无水亚...

    词条
  • 食品添加剂

    ...和功能分类:根据中国2011年颁布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)规定,按其主要功能作用的不同分为:酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护...

    词条
  • 海藻酸钠

    ...(又名褐藻酸钠)作为增稠剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760),允许用于稀奶油、生湿面制品、生干面制品、果蔬汁(浆)等食品类别。2020年12月28日国家卫生健康委发布《关于蝉花子实体(人工培植...

    词条药用辅料;助悬剂;释放阻滞剂;食品添加剂;食品安全;增稠剂;稳定剂;凝固剂
  • 富马酸

    ...加剂:富马酸作为酸度调节剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760),允许用于胶基糖果、面包、糕点、果蔬汁(浆)类饮料等食品类别。2023年2月7日批准扩大使用范围用于腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板...

    词条词条;药用辅料;pH值调节剂;泡腾剂;食品安全;食品添加剂;酸度调节剂

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