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  • 正视食品添加剂“沙子”薯片但吃无妨

    ...片还等于啃地壳呢。其实，二氧化硅是一种国际上通用的食品添加剂。翻看奶粉、调味料、可可粉、蛋白粉等食品的配料表，往往可以马上找到它的身影。不难发现，添加二氧化硅的食品大多是粉末状的，这与二氧化硅在食品中...

    健康行业资讯；食品安全；安全快报
  • 工业级添加剂代替食用添加剂致食品安全问题

    近日来，食品安全事件的频繁发生，食品添加剂渐渐成为媒体关注的焦点，也成为广大消费者心中的疑点。由于不了解食品添加剂定义和基本知识，不了解食品添加剂在食品加工工艺中的重要作用，不了解我国食品添加剂的管理...

    健康行业资讯；食品安全；安全快报
  • 盘点常见食品添加剂及食用功效

    近日来，食品安全事件的频繁发生，食品添加剂渐渐成为媒体关注的焦点，也成为广大消费者心中的疑点。由于不了解食品添加剂定义和基本知识，不了解食品添加剂在食品加工工艺中的重要作用，不了解我国食品添加剂的管理...

    健康行业资讯；食品安全；食品安全知识
  • 卫生部正检测“滤油粉”评估肯德基煎炸油

    ...部核实该产品在国内的使用情况。1.目前我国允许使用的食品添加剂，是否有“美国达拉斯公司”生产的“滤油粉”？2.煎炸油报废的标准？3.煎炸油里是否可以添加该产品？对人体是否有危害？4.如果允许添加，那该产品是否按...

    健康行业资讯；食品安全；安全快报
  • 食品安全权威报告揭示滥用添加剂黑幕

    在我们每天吃的主食和副食里，几乎都含有食品添加剂，尤其是副食品的加工生产更离不开食品添加剂的环节。如小麦粉中加入的面粉处理剂，油脂中加入的抗氧化剂，豆制品中加入的凝固剂和消泡剂，酱油中加入的防腐剂，糕...

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  • 麦乐鸡食品添加剂是否违规尚无定论

    ...氧烷、特丁基对苯二酚两种物质的含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准，对消费者的健康无害。”当日，北京市卫生监督所副所长郭子侠表示，根据《食品安全法》要求和北京食品安全的部署，麦当劳属于餐厅，其内...

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