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  • 《感官分析食品感官质量控制导则》等两项国标通过审定

    2013年1月17日,由我院食品农业所牵头负责、自主研制的《感官分析建立食品感官特性参比样的一般导则》和《感官分析食品感官质量控制导则》两项国家标准顺利通过审定,填补了国内外空白,达到国际先进水平。这两项标...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 卫生部关于颁发《进口食品卫生监督检验工作规程》的通知

    ...务院口岸领导小组卫检字(90)第2号《关于调整进口食品卫生监督检验机构归属问题的通知》,进口食检工作已于一九九0年底前由地方卫生检疫站全部移交到口岸卫生检疫所统一管理。为提高进口食品卫生监督检验工作质...

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  • 国内首个风味指纹分析实验室建成

    ...为各类企业提供全方位风味研究的解决方案。文章来源:食品伙伴网作者:

    健康行业资讯;食品安全;技术动态
  • 有机食品检测技术规范

    ...热量以保持体温恒定、从事各种活动的能量来源。正因为食品中含有人体所必需的各种营养素和能量,所以它是人类维持生命健康的必需品,是人类赖以进行一切社会活动的物质基础。没有食物,人类就不能生存。2、假劣食...

    健康行业资讯;食品安全;技术动态
  • 中国乳制品工业行业规范全脂加糖炼乳感官质量评鉴细则

    ...鉴员数-2剩余的单项得分之和全部评鉴员数-2来源:一食品科技网作者:自动采集

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  • GB/T13118-1991食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法

    1主题内容适用范围  本标准规定了食品包装用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法。  本标准适用于以熔融法聚合而成的双酚A型聚碳酸酯树脂卫生指标的测定。  2引用标准  GB5009.58食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分...

    参考资料药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例
  • 食品香料的快速指纹检测

    ASAP可在短短3分钟内对各种酒水食品的香料化学成分进行指纹分析目的通过简捷的技术,无需样品提取、过滤、稀释色谱分离,即可成功分析食品香料成分背景香料可吸引多种感官:嗅觉、味觉触觉,都是食品取得成功的...

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  • 科学家在血液中发现嗅觉感受器

    ...味或是令人不快的臭味。负责该项研究的慕尼黑工业大学食品化学和技术专家彼得·斯伯尔博士说,此前科学家一直认为鼻子垄断了所有的嗅觉感受器,但他们的团队最近发现,除鼻子外,心脏、肺和一些其他非嗅觉器官中也存...

    参考资料行业资讯;临床快报;血液
  • 生活万物你所不知道的真相解谜

    ...,就能轻易了解我们生活中的大小事。内容抢先看:有机食品比传统食物更为健康吗?这要看你是在对谁谈这件事。依据英国的食品标准局的说法,人并不会因为吃有机食品而得到健康上的好处。“在我们看来,目前的科学证据...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 一起食用变质蛋白肉引发的学校集体食物中毒

    ...门诊就诊。市卫生局接到报告后,立即安排市卫生防疫站食品卫生监督员,组成4个小组分别到龙泉街道中心中学和上述3家医院进行调查。经现场调查,9月22日18:50有7名学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕等症状,...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第1期

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