...品中蛋白质含量(克%) 二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸 蛋白质可以受酸、碱或酶的作用而水解。例如，一种单纯蛋白质用6N盐酸在真空下110℃水解约16小时，可达到完全水解(酸水解的条件下，色氨酸、酪氨酸易被破...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；生物化学与分子生物学...期的营养储备、哺乳期泌乳等所需要的能量。3.2蛋白质与氨基酸proteinandaminoacid：3.2.1蛋白质protein以氨基酸为基本单位，通过肽键连接起来的一类含氮大分子有机化合物。3.2.1.1完全蛋白completeprotein所含必需氨基酸种类齐全、比例...
词条中华人民共和国卫生行业标准；营养学...分有2/3是α-螺旋结构，其余为无规则结构。带电荷的极性氨基酸残基构成α-螺旋的极性面，而疏水侧链则占据另一面。氨基酸按顺序排列在螺旋区域形成两性结构。目前认为，HDL的结构是α螺旋区平行于脂蛋白颗粒表面，非极性...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床生物化学...柱，以免流速太慢。活性炭主要且于分离水溶性成分，如氨基酸、糖类及某些甙。活性炭的有为吸附作用，在水溶液中最强，在有机溶剂中则较低弱。故水的洗脱能力最弱，而有机溶剂则较强。例如以醇-水进行洗脱时，则随乙...
参考资料医药经济；生物技术；实验技术；生化与分子技术...后再用酸、碱等把它还原出来。铅盐常用以沉淀有机酸、氨基酸、蛋白质、粘液质、鞣质、树脂、酸性皂甙、部分黄酮等。例如含绿原酸的溶液加醋酸铅溶液，搅拌使沉淀，离心，弃去上清液，沉淀物加5％硫酸溶液，用醋酸乙...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；色谱技术；色谱分析实例...结构特点及生理功用 Apo种类很多，一般分为5-7类，其氨基酸序列大多数已阐明，Apo种类的命名是按1972年Alaupovic建议的命名方法，用英文字母顺序编码，即ABC顺，每一类还有亚类。 （一）载脂蛋白A族 ApoA可分为ApoAⅠ...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床生物化学...柱，以免流速太慢。活性炭主要且于分离水溶性成分，如氨基酸、糖类及某些甙。活性炭的有为吸附作用，在水溶液中最强，在有机溶剂中则较低弱。故水的洗脱能力最弱，而有机溶剂则较强。例如以醇-水进行洗脱时，则随乙...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药制剂...、药物的羧基与辅酶A结合形成酰基辅酶A后，在酰基CoA：氨基酸N-酰基转移酶催化下与甘氨酸结合，生成相应的结合产物。如马尿酸的生成。 由上可见，肝脏的生物转化作用范围是很广的。很多有毒的物质进入人体后迅速集...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；生物化学与分子生物学...体）。在某些情况下，合成的生物材料由自然产生的诸如氨基酸等的小生物分子的多聚物组成。合成的生物材料的碱性单元表现出良好的生理兼容性和最小的细胞毒性，并且来自生物分子的生物材料的降解产物能插入至新合成的...
参考资料医药经济；生物技术；实验技术；生物工程下游技术...取分离中的应用逐渐增加。1）离子交换树脂法提取分离氨基酸、蛋白质、多肽和酶氨基酸是一类含有氨基和羧基的两性化合物，在不同的pH条件下能以阳、阴或两性离子的形式存在。因此，应用阳离子交换树脂和阴离子交换树脂...
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