...修饰剂。在生化分析中，反相色谱的应用极广。可用于①氨基酸和多肽的分析；②蛋白质的分离；③碱基，核酸和核酸酶的分析；④甾体化合物的分析；⑤以及其他如几茶酚胺类，组胺，糖及维生素的分离。
词条拼音：ānjīsuān英文：aminoacid[WS/T476—2015营养名词术语]氨基酸（aminoacid）是组成蛋白质的基本单位。是分子中同时具有氨基和羧基的一类化合物。氨基酸是含有氨基的有机酸，构成蛋白质的基本单位。无色晶体，熔点较高（200℃...
词条生物学；营养学；蛋白质与氨基酸...上述两种特性，并都有一个共同的基序。基序由40～50个氨基酸组成，含有2个两亲的(amphipathic，既有极性基也有非极性基)。螺旋，由2个长度不等的连接区(环)相连。通过两条螺旋对应位置上的疏水性氨基酸残基之间的相互作用，...
词条...脂质的极性基团直接与外部相接，蛋白质的比较疏水性的氨基酸残基位于膜的中央并被脂质的非极性基团夹着）尚未搞清，因为这两种模型都拥有有力的证据。另外，S．J．Singer于1971年认为球状蛋白质和磷脂质的双分子层是相互...
词条生物学...期的营养储备、哺乳期泌乳等所需要的能量。3.2蛋白质与氨基酸proteinandaminoacid：3.2.1蛋白质protein以氨基酸为基本单位，通过肽键连接起来的一类含氮大分子有机化合物。3.2.1.1完全蛋白completeprotein所含必需氨基酸种类齐全、比例...
词条中华人民共和国卫生行业标准；营养学概述：不稳定血红蛋白病是由于α或β珠蛋白链氨基酸组成改变致使血红蛋白分子结构不稳定，发生变性和沉淀，形成红细胞内变性珠蛋白小体（Heinz小体），称不稳定血红蛋白。不稳定血红蛋白病又称溶解度降低的血红蛋白病，...
词条疾病；血液科；红细胞疾病；血红蛋白病概述：不稳定血红蛋白病是由于α或β珠蛋白链氨基酸组成改变致使血红蛋白分子结构不稳定，发生变性和沉淀，形成红细胞内变性珠蛋白小体（Heinz小体），称不稳定血红蛋白。不稳定血红蛋白病又称溶解度降低的血红蛋白病，...
词条疾病；血液科；红细胞疾病；血红蛋白病...moglobinopathy概述：不稳定血红蛋白病是由于α或β珠蛋白链氨基酸组成改变致使血红蛋白分子结构不稳定，发生变性和沉淀，形成红细胞内变性珠蛋白小体（Heinz小体），称不稳定血红蛋白。不稳定血红蛋白病又称溶解度降低的血...
词条疾病...in，LTP），从血浆d＞1.21g/ml组份中精制得到，CETP的非极性氨基酸残基高达45％，是一种疏水性蛋白质，很容易被氧化而失活。CETP由肝、小肠、肾上腺、脾、脂肪组织及巨噬细胞合成的476个氨基酸残基组成的多肽，细胞内成熟蛋白...
词条...纤维；③血管壁的平滑肌；④胃肠道壁的平滑肌。它们在氨基酸组分上有微小的差异（大约在400个氨基酸残基序列中有4-6个变异），在肌肉与非肌细胞中都还存在β及γ肌动蛋白，它们与具有横纹的α肌动蛋白可有25个氨基酸的差...
词条生物学