...996《食品添加剂使用卫生标准》规定，在肉制品中，食品防腐剂苯甲酸和苯甲酸钠不得检出。但是有些报道，如“苯甲酸和苯甲酸钠在肉制品中是强制禁止使用的，因为有毒”，“苯甲酸含有苯，苯是致癌物质”等等，这些报道...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...低，对人体无害。不过食品专家也指出个别企业过量使用防腐剂，造成的真正“苯污染”，应引起质监部门关注。“英国食品标准局日前在其官方网站公布的消息称，调查只是显示一些软饮料中含有苯甲酸钠（防腐剂）与维生素...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...形成苯甲酸钠咖啡因无关。”他说。其中，苯甲酸钠仅起防腐剂或助溶剂作用，本身并无药理作用。而对于国家食药监局提到的“只有当这两种物质按照国家药品标准规定的配方和相关要求制成时才能称为安钠咖”的说法，广州...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损，引发全球对食品防腐剂的热议。两年前，记者将一款号称精品的高档月饼，也做了一个试验，将保质期仅60天的几块月饼包装拆封成“裸体”状，与包装不拆封的月饼一道常温存放下来。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...及山梨酸钾（以下简称山梨酸及钾盐）是一种良好的食品防腐剂，在西方发达国家的应用量很大，但在我国国内的应用范围还不广。江苏南通醋酸化工股份有限公司内贸部胡伍华经理认为，作为一种公认安全、高效防腐的食品添...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...消费者。城市信报/信网记者刘旭相关链接山梨酸是安全防腐剂但超标就有毒了在这次的抽检中，有一个大家都“熟悉又陌生”的身影：山梨酸。在很多食品里都有它的身影，卤肉、糕点、酸奶甚至很多儿童零食里都有它。但是...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...低，对人体无害。不过食品专家也指出个别企业过量使用防腐剂，造成的真正“苯污染”应引起质监部门关注。“两乐”：牵涉“苯污染”无辜“英国食品标准局日前在其官方网站公布的消息称，调查只是显示一些软饮料中含有...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...少企业都以不含添加剂为标榜。类似“天然口味，绝不含防腐剂”的标识，时下在饮料、腌制品、果脯等食品领域中很常见，一些企业在此类标识旁却标明使用了防腐剂山梨酸钾，自相矛盾；有的企业纯粹把此标识的宣扬当作参...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...一家企业用6种添加剂复合制成“保鲜剂”，里面含有3种防腐剂，产品主要用于肉灌肠制品。企业涉嫌无QS证生产添加剂并且冒用QS标志。专家指，这种未经安全评估的复合添加剂隐藏更高食品安全风险。本报记者昨日走访市面没...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...卫生组织（FAO/WHO）均批准双乙酸钠作为食品及饲料防霉防腐剂。1989年，我国食品使用卫生标准将其列为粮食及食品防霉防腐剂，并作为我国重点开发的精细化工产品之一，目前我国卫生部和技术监督局也批准允许其作为食品和...
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