...醇93%89%85%-71%融熔性质水溶性膳食纤维无定形粉末在温度高于130℃时熔化，冷却后形成一种透明的玻璃状物质，有着与硬糖相似的脆性结构，但与糖不同的是水溶性膳食纤维不会形成晶体。表4水溶性膳食纤维的基本特性项目特性...
医药产业药品天地；药界风云；数据与行业分析...的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克，糖是指所有的单糖和双糖；而在卫生部制定的《食品营养标签管理规范》中对无糖使用了同样的定义，而按照这种定义，葡萄糖含量很低的糊精就可以用做无糖...
医药产业药品天地；药界风云；数据与行业分析...含量低于水蒸气蒸馏法,而大根香叶烷和萘衍生物的含量高于水蒸气蒸馏法[10]。其原因可能是水为极性溶剂,所以对含氧萜烯醇类的提取效果好,而水蒸气蒸馏法对难挥发组分的水解量增多,所以对大根香叶烷和萘衍生物等难挥发组...
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