...本相对较低等优越性成为酶制剂生产的主要来源，是现代酶工程中获取酶制剂的主要途径。现在除少数几种酶仍从动、植物中提取外，绝大部分是用微生物来生产的。什么是微生物酶制剂？酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性...