...定，其提供硒的量，取决于甲硫胺酸的转换率；二为肝脏酵素榖胱甘肽过氧化酶（glutathioneperoxidase，GPX）的硒。食物来源：硒存在于土壤中，而世界各地的土壤硒含量皆不相同，各地植物所含的硒浓度也因此不同。一般而言，食...
词条生物学；营养学；矿物质；微量元素...定，其提供硒的量，取决于甲硫胺酸的转换率；二为肝脏酵素榖胱甘肽过氧化酶（glutathioneperoxidase，GPX）的硒。食物来源：硒存在于土壤中，而世界各地的土壤硒含量皆不相同，各地植物所含的硒浓度也因此不同。一般而言，食...
词条生物学；营养学；矿物质；微量元素...DNA结合，而改变基因的表现功能，是很重要的调控机制。酵素组成分：已知的含锌酵素超过300多种，锌位于催化中心，或稳定酶蛋白质的立体结构，失去锌会使酵素失去活性。维持味觉功能与促进食欲。促进胰岛素分泌吸收与排...
词条生物学；营养学；矿物质；微量元素；金属类；化验及医学检查...DNA结合，而改变基因的表现功能，是很重要的调控机制。酵素组成分：已知的含锌酵素超过300多种，锌位于催化中心，或稳定酶蛋白质的立体结构，失去锌会使酵素失去活性。维持味觉功能与促进食欲。促进胰岛素分泌吸收与排...
词条生物学；金属类；营养学；矿物质；微量元素；化验及医学检查...可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。2.抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴...
词条中药学；舒筋活络；化湿和胃；中药材；祛风湿药；祛风湿散寒药；食疗；食材；果实种子类...野生为10.3。超氧化物歧化酶，是一种非常重要的抗氧化酵素，在人体内自然生成的一种酶，它是保护人身体细胞的物质，它可以帮助体内消除细胞腺粒体过多产生的自由基，避免细胞受到氧化、老化或破坏；自由基对抗体的损...
词条中药学；中药材...中常见的真菌，可随环境污染而进入肠道，也可见于服用酵素养片后，胞体小，常呈椭圆形，两端略尖，微有折光性，不，见其核，于繁其可见侧芽，常见于夏季已发酵的粪便中。其形态有时与微小内蜒阿米巴包囊或红细胞相混...
词条化验及医学检查...肝硬化、肝癌等亦会造成值偏高谷草转氨酶（GOT）为体内酵素，存在于肝脏、心脏中，也存在于脑部或血球等器官或细胞。sGOT偏高代表这些部位有可能发生病变谷氨酰转肽酶（GGT）是一种存在于肝脏、胰脏、脾脏及肾脏的酵素...
词条化验及医学检查...抗氧化营养，主要有维生素C、维生素E、β-胡萝卜及硒。酵素即酶，是促进人体一连串化学反应的蛋白质，酵素遇热会受到破坏，为增加体内酵素，最好多吃些生的食物或稍加烹调后食用。延缓脑力衰退的酶是过氧化物酶，其原...
词条妇产科；围绝经期及绝经期相关疾病...抗氧化营养，主要有维生素C、维生素E、β-胡萝卜及硒。酵素即酶，是促进人体一连串化学反应的蛋白质，酵素遇热会受到破坏，为增加体内酵素，最好多吃些生的食物或稍加烹调后食用。延缓脑力衰退的酶是过氧化物酶，其原...
词条妇产科；围绝经期及绝经期相关疾病；疾病