...的是：在各种酒香味调味品的运用当中，要尽可能的保持酒的香气不被散失或在加热过程中尽量减少散失。在酒的运用上，有的将酒全部下入原料中，经烧、焖等加热工序一气呵成。这类制法应注意：汤及调料要一次加足，不宜...
词条食品；味型...率达37.27‰，男性高达57.87‰，女性为0.19‰。酒依赖者对酒的体验多表现为饮酒初期心情愉快，酒后喜欢交往，缓和紧张。渐形成每天饮一定量酒的习惯，保持一定的体力，既适应社会正常活动的需要，也满足个人的饮酒愿望，...
词条疾病；神经内科...，鲜美醇厚，品种多样，形成特有的色、香、味、体。黄酒的别名绍兴酒、老酒、加饭酒、料酒、甜酒黄酒的饮用量烹调时酌量使用，直接饮用以30毫升左右为宜，每次最多不超过200毫升。黄酒的营养价值黄酒香气浓郁，甘甜味...
词条食疗；食材；食品；酒...性饮酒”，这样的饮酒者被称为“问题饮酒者”；如果饮酒的时间和量达到了一定的程度，使饮酒者无法控制自己的饮酒行为，并且出现了躯体耐受或戒断的症状，我们将称之为“酒精依赖”。酒中毒（Alcoholism）这一名词未被IC...
词条精神科；精神活性物质伴发的精神障碍；疾病...、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
词条食疗；食材...、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。与鸭梨相克的食物梨忌与螃蟹、鹅肉同食。鸭梨的食用建议每...
词条食疗；食材...、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。与雪花梨相克的食物梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。
词条食疗；食材...、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。京白梨的食用提示每天1个1.梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾...
词条食疗；食材...、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。与库尔勒香梨相克的食物梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食...
词条食疗；食材拼音：qīngjiǔ概述清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注...
词条酒；食品