...：黄豆一斤，血藤十斤。将血藤煮取汁，浓缩前把磨好的豆浆倒进血藤汁中煮沸二十分钟，过滤去渣，浓液烘干研粉备用。小儿每次0.5～1.0克，日服四次。（广西《中草药新医疗法处方集》）②治痘后生疮：黄豆烧研末，香油调...
词条中医学；中药学；中药材...制作团子及糕饼等，也可作为加工各种豆制品的原料，如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等，既可供食用，又可以炸油；2.生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，所以大豆不宜生食，夹生黄豆也不宜吃，不...
词条食疗；食材...维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。腐竹的别名支竹、甜竹、腐筋腐竹的食用量每次约50克腐竹的营养价值1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可...
词条食疗；食材...黄豆）50豆腐（北）145豆腐（南）280内酯豆腐350豆腐干110豆浆730豆腐丝80腐竹35表A.7蛋白质含量相当于100克鲜牛奶的奶类食物名称重量g食物名称重量g食物名称重量g鲜牛奶（羊奶）100奶粉15酸奶100奶酪10附录B（资料性附录）常见富...
词条词条；中华人民共和国卫生行业标准；营养学；膳食营养...豆或相当量的豆制品。优选绿豆、黑豆、红小豆、黄豆、豆浆、豆腐、豆汁等。5.4蔬菜：脑管疾病患者每日蔬菜摄入量为500g以上，以新鲜绿叶类蔬菜为主，如菠菜、油菜、空心菜、生菜、莴笋叶等。5.5水果：不伴有高血糖的脑...
词条词条；中华人民共和国卫生行业标准；营养学；膳食营养...35g千张35g素火腿35g素鸡35g烤麸（熟）35g豆奶300g豆腐脑400g豆浆400g（四）绿叶蔬菜类（每份250g，蛋白质4g，能量50kcal）西兰花100g黄豆芽100g长豇豆150g刀豆150g茼蒿菜250g荠菜200g荷兰豆200g芹菜200g香菇200g大白菜300g豆角200g金针菇200g香菇...
词条词条；中华人民共和国卫生行业标准；营养学；膳食营养...名称嘌呤含量mg/kg食物名称嘌呤含量mg/kg紫菜（干）4153.4豆浆631.7黄豆2181.9南瓜子607.6绿豆1957.8糯米503.8榛蘑（干）1859.7山核桃404.4猴头菇（干）1776.6普通大米346.7豆粉1674.9香米343.7黑木耳（干）1662.1大葱306.5腐竹1598.7四季豆232.5豆皮1...
词条营养学；膳食营养；疾病...50大豆及豆制品405060蔬菜120170220植物油678*豆粉应冲成适量豆浆饮用注：1.所列数量均为可食部分2.蔬菜组成一半以上为绿色蔬菜3.大豆及其制品量以豆腐干为准。3.3学生营养午餐所用食物原料的卫生要求：食物质量应符合有关的食...
词条法规文件...每日食用适量的大豆及其制品，例如大豆、青豆、豆腐、豆浆、豆腐干等。推荐每日摄入大豆15～25g，相当于豆浆220～360g或者南豆腐84～140g，其他豆制品按蛋白质含量折算。少食豆豉、豆瓣酱、腐乳等。(四)蔬菜和水果。：每日...
词条词条；营养学；高血压；食养指南...儿可用不含乳糖的奶粉、豆奶粉或代乳粉喂养，也可购买豆浆100ml＋葡萄糖5～10g按牛奶需要量计算喂养。也可自制豆浆(500g黄豆，4L水，磨制)，制成豆浆后每500ml加食盐0.5g、乳酸钙1.5g、淀粉10g、葡萄糖30g。多数继发性双糖酶缺乏...
词条疾病；儿科