...白质，但是其中缺乏一种重要的必需氨基酸赖氨酸，因此谷类蛋白质的品质不高，如果以1为蛋白质品质(营养学上称为蛋白质消化率校正氨基酸分数，PDCAAS)的最高分，谷类蛋白质的得分为0.54。鸡蛋、牛奶含有全部9种必需氨基酸...
医药产业行业资讯；保健品行业...大批牛栏圈养，以便为利润更为丰厚的大豆让路。传统的谷类、小扁豆、豌豆和绿豆田几乎消失殆尽。在比较平静的20世纪70年代，在纽约的大银行进入之前，阿根廷的生活水平是拉丁美洲最高之一。官方公布的生活在贫困线之...
医药产业医药经济；分析与评论