...和食物的成分，进行灵活互换。 2.2每日营养需要量的计算IDDM患儿营养需要量与相同年龄性别体重及活动量的健康儿相似。 2.2.1每日所需总能量每日所需总能量=1000+年龄×(80～100)，3岁以内者每岁用100卡，10岁以上者用8...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代儿科学杂志；2010年第7卷第3期...食营养摄入的一个组成部分，在评估能量和营养摄入时应计算在内，不可忽视。但是，零食所提供的能量和营养素不如正餐全面、均衡，所以吃零食的量不宜过多。有些人特别注意控制正餐时的食物量和能量摄入，而常常忽视来...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...都能对基础代谢（BMR）产生影响。因此，若以体重为单位计算BMR可能有误。所以，Ablett等提出以体重的3/4方（W0.75）为基础求BMR·W0.75，所得数值浮肿型患者比正常者低。JayaRao等提出以BMR·W0.75计算时，无论浮肿型或消瘦型均低。...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...蛋白质16.8kJ(4kcal)、脂肪37.8kJ(9kcal)、碳水化合物16.8kJ(4kcal)计算，这个数值称为热能系数（caloricquotient）。 人类从食物中所取得的热能，用于生命活动的各种过程，其中包括内脏器官的化学和物理学活动、肌肉活动、体温维持...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；预防医学...代谢率relativemetabolicrate；RMR表示能量代谢的一种相对值。计算见式（1）:3.1.10代谢当量metabolicequivalent；MET运动时的代谢率与安静时的代谢率的比值，表示相对能量代谢水平和活动强度的指标。机体坐位休息时，每分、每千克体重...
词条中华人民共和国卫生行业标准；营养学...与基础能量消耗（BEE）的比值，用以表示身体活动强度。计算见式（1）：身体活动水平（PAL）=总能量消耗（TEE）/基础能量消耗（BEE）……（1）[WS/T476-2015，定义3.1.11]3.4蛋白质protein以氨基酸为基本单位，通过肽键连接起来的一...
词条词条；中国居民膳食营养素参考摄入量；中华人民共和国卫生行业标准；营养学...3.4食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算或产品检测获得。各营养成分的营养素参考值（NRV）见附录A。3.5营养标签的格式见附录B，食品企业可根据食品的营养特性、包装面积的大小和形状等因素选择使用其...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...体测量学指标是体重指数和腰围。尽管有些其它方法（如计算机体层摄影术和核磁共振成像术等）可以较精确地测定体脂的百分含量，但这些仪器设备比较昂贵，无法普遍采用。从整体上看，我国人群超重和肥胖症流行的发展阶...
词条词条；法规文件；肥胖；超重...来确定。在测定出“总氮量后，食品中蛋白质含量的计算公式如下：蛋白质（g/100g）=总氮量（g/100g）×氮折算系数不同食品的氮折算系数如表2所示，对于原料复杂的加工或配方食品，统一使用折算系数6.25。表2不同食品氮...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...。维持量为5～10mg/d，也可按成人、儿童均0.1mg/（kg•d）计算，需维持用药数月或数年，一般疗程不少于2年，最后可停药。成人急性或亚急性多发性肌炎或皮肌炎比慢性多发性肌炎病情改善快，多数儿童病人对治疗反应好，肌酸...
词条疾病；风湿性疾病；多发性肌炎和皮肌炎