...辛，寒；入肺、胃经。淡豆豉的功效与主治：淡豆豉具有解表，除烦，宣郁，调中的功效，治时疾热病，寒热头痛，虚烦不眠，胃脘胀闷，食欲不振，湿热泻痢，断奶乳胀。淡豆豉的用法用量：煎服，6～12g。淡豆豉的化学成分...