...菜如花椰菜中的葡糖醛酮(Glucosinolate)成分，特别是其中的芸苔葡糖硫苷(Glucobrassicin)可诱导CYP1A1［16］。人参提取物人参皂苷(GinsenosideRd)和山茶酚(Kaempferol)在人肝微粒体的体外实验中可显著抑制CYP3A4活性［13］。槟榔、椰子等棕榈...