...物碱类药物生成有机碱沉淀;还可与酶制剂(如多酶片)中的蛋白质结合。因而不仅影响药物吸收、降低疗效，而且刺激胃肠道引起不适。茶叶中还含有咖啡碱和茶碱，具有兴奋中枢神经的作用，可降低地西泮(安定)、艾司唑仑(舒乐...
健康药品天地；家庭药箱；用药指南...道理型豆腐与蜂蜜——同食耳聋批误：豆腐的主要成分是蛋白质，蜂蜜的主要成分是果糖。要说这两者吃了之后会耳聋压根就没有什么道理。海带与猪血——同食便秘批误：海带含有多种矿物类，猪血是蛋白质。在吃火锅的时候...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...长激素)、下丘脑促垂体激素(生长激素释放激素)及其他与蛋白质有关的激素如甲状旁腺素、降钙素、胰岛素等等。牛奶中的外源性激素主要来自母牛治疗用的激素如己烯雌酚等，当然也不排除有人为了提高牛奶产量在牛饲料里面...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...能与海味同食吗？答案也是否定的。海味含有丰富的矿物蛋白质等营养成分，山楂含有鞣酸，二者同食，会结合成鞣酸蛋白，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...要的水不溶性纤维蛋白），经部分水解后，提纯而获得的蛋白质制品，属于天然的高分子多肽聚合物，各种动物的骨和皮都可以提炼。明胶按用途可分为食用、药用、照相及工业四类。不仅隐身酸奶、果冻、蛋糕等食物中，明胶...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...人们维持长期的健康饮食。那不仅是因为冰激凌是很好的蛋白质来源，它也有重要的矿物质，如钙与钾能维持骨骼和牙齿健康。美国《预防杂志》甚至曾推广冰激凌减肥。杂志中建议，选择一杯半约125卡的低卡冰激凌在减肥餐中...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。最后，浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中...
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