...肤可以起到很好的“修饰”作用。比如，皮肤需要丰富的蛋白质。有条件的可吃些瘦肉、牛奶和蛋类，也可多吃些含植物蛋白较多的豆腐等豆制品。水果、蔬菜去皱蔬菜和水果在饮食中是非常重要的。它们富含大量的营养物质，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...熟油拌馅就安全无害了。●炒牛肉忌加碱牛肉的营养成分蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物，这些分子中含有氨基和羟基，能像酸和碱一样电离。所以，当炒牛肉加入碱时，氨基酸就会与碱发生反应，使蛋白质因沉淀变性而...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...对人体有益的营养物质。据分析，每百克鲜香菇中，含有蛋白质12～14克，远远超过一般植物性食物的蛋白质含量；含碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克；还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。中医认为，豆腐味甘性凉，可以益气和中...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...如鱼肉，不但易于消化吸收，且富含人体所需的氨基酸及蛋白质成分，还有促进过量胆固醇外排的作用。[page]玉女美味加分：吃素食较多要注意维生素B12的摄取。维生素B12不存在于一般蔬菜水果中，而在深海植物：紫菜、海带、...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...生菌对乳制品的发酵，能够使部分乳糖转变为乳酸，并使蛋白质水解，同时还增加了可溶性钙、磷以及某些B族维生素的数量。此外，益生菌及其代谢产物还能够促进消化酶的分泌和肠道的蠕动，促进食物的消化和吸收。所以我...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...理学研究表明，芡实含有大量的对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等．能助消化。芡实在药店都可买到，制作简单。1、芡实、金樱子各15克，五昧子6克，五倍...
健康药品天地；家庭药箱；辨药识药...作用。茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死，对提高人体免疫力有很大的效果，增强人体对流行性病毒的抵抗力。最近有专家称，每天饮用5杯绿茶或更多绿茶的人，患血液肿瘤的风险降低了42%...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...表现。这自然离不开均衡的饮食结构。护发食物1．富合蛋白质的食物：头发的主体是一种角化的蛋白质，每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处。鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等，这些富合蛋白质的食物，经胃肠的消...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...的表现。这自然离不开均衡的饮食结构。护发食物1.富合蛋白质的食物：头发的主体是一种角化的蛋白质，每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处。鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等，这些富合蛋白质的食物，经胃肠的消...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康