...生膳食中的钙、维生素A、维生素B2和维生素C严重缺乏,蛋白质摄入量不足。 2.2能量来源分布与评价从表2可见,学生膳食中的能量73.3%来源于碳水化合物,8.9%来源于蛋白质,17.8%来源于脂肪。这与合理的比例即碳水化合物55%...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第9期...(RNI)或适宜摄入量(AI)进行比较评价。结果蒙古族男女学生蛋白质、铜、硒、维生素PP摄入充足,男生铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素B2均达到和超过推荐摄入量(RNI)或适宜摄入量(AI)。蒙古族男女学生膳食中存在的共性问题是...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第1期...水果类为主;能量达到80%RNI者占18.5%,碳水化合物、脂肪和蛋白质的供能比分别为67.2%,20.4%和12.4%;蛋白质达到80%RNI者占11.7%,钙和铁摄入量达到80%AI值者分别为0.9%和36.2%。锌和视黄醇摄入量达到EAR值的儿童分别为12.4%和17.9%,铁和视...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第8期...取1985~2003年海南省居民收入、食物消费资料,以能量、蛋白质、视黄醇等营养素的摄入量占推荐摄入量(RNI)的百分比及谷类食物、动物性食物提供的能量和蛋白质在摄入的总能量和蛋白质中所占的比例作为营养素摄入和膳食...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2006年第6卷第9期...脂肪供能过高,碳水化合物供能过低;钙摄入不足,优质蛋白质、动物源性铁与维生素A摄入不足。结论应教育学生合理改进膳食结构,增加优质蛋白质、碳水化合物、钙、动物源性铁、维生素A摄入量,以提高营养水平。 【...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第4期...膳食营养素参考摄入量》,即DRIs进行比较。结果学生的蛋白质、钙、硫胺素、烟酸摄入量不足,其中蛋白质摄入量占RNI建议摄入量的80.3%,钙占69.8%,硫胺素占58.8%,烟酸占77.2%,而且膳食结构中豆类和动物性食品量偏低,脂肪摄...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第9期...。在能量来源中,谷类提供的能量不足总能量的40%,优质蛋白质的摄入量占蛋白质摄入量的60%以上。结论幼儿家庭膳食营养配餐不合理的情况较普遍,要加强居民家庭科学合理配餐的指导,在居民中广泛宣传平衡膳食知识。【关...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第11期...,男生和女生能量摄入量皆不足。在三大产能营养素中,蛋白质摄入不足;脂肪分别占RNI的61.6%和63.3%,摄入量偏低;碳水化合物分别占RNI的78.1%和66.7%,摄入量不足。其供能比男生为17.4%,20.5%和62.1%,女生为19.2%,22.8%和58.0%。与...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第8期...建议婴幼儿最好不吃。按照卫生部标准,我国婴幼儿每日蛋白质摄入量标准中,1段(8kg)婴儿每日蛋白质摄入量人工喂养为16—26克,2段(10kg)为20—32克。但婴幼儿每天从进口配方奶粉中摄入的蛋白质含量已经达到了标准,再往配方...
健康行业资讯;健康快讯...照早、午、晚递减的方式为佳哦!另外,豆类含有大量的蛋白质,在体内能分解成氨基酸,帮助燃烧脂肪,还有鱼类和脂肪含量较少的肉类,富含食物纤维的蔬菜,这几类食物的摄入量就从早到晚地增加吧!三餐DODON’T早餐DO一...
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