...重要性。“几乎所有发生在活体生物中的化学反应都受到蛋白质的调节，这些蛋白质都是非常小的，纳米级的机器。像所有的机器一样，它们通过拥有一种特定的结构来发挥功能……形状决定了它们的功能。”计算化学模式使得...
健康行业资讯；专题；诺贝尔医学奖...博士认为牛奶有害的证据之一是其中的酪蛋白过多，这种蛋白质“坚硬、粗糙、极难消化分解”。但是国内外多年来的大量研究证明，牛奶蛋白质的氨基酸组成与人体接近，而且具有良好的消化吸收率和利用率，在营养学上是公...
健康行业资讯；健康快讯...核生物的特征。当时人们普遍相信，只有结构非常复杂的蛋白质才可能是遗传物质。人们猜想，既然基因能够控制那么多、那么复杂的生物性状，那么构成基因的遗传物质也一定是一种非常复杂、非常多样的化学物质，才能承担...
健康行业资讯；专题；诺贝尔医学奖...这种物质可以把DNA携带的指令传输给细胞，从而启动制造蛋白质的机制，而这就是基因的实质。这些精炼的遗传指令以一种更为稳定的形式（互补DNA）被复制下来，并被他传送到一台自动基因测序机内。经过解码的互补DNA开始从...
健康行业资讯；新闻专题；人造生命...太膻，猪肉脂肪含量太高，而牛肉饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含维生素a，可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到增强肌力作用。tips：牛肉建议摄入不要过量，每周一次即可。烹饪方法建议最好使用炖...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...会有问题。金枪鱼：包括金枪鱼在内的鱼类一直被认为是蛋白质和营养素的一个来源。但2001年，越来越多学者认为，婴儿和孕妇必须限制自己对某种鱼类的依赖性。文章来源：中国食品产业网作者：
健康行业资讯；食品安全；安全快报...存，并且生长速度很快。“尽管是‘借鸡生蛋’，但所有蛋白质都变过来了，只是借用原来细胞中的细胞质。”毫无疑问，从创造一个细胞，到创造一种我们熟知的动植物生命，依然非常遥远。这种以人工方式创造的新生命，在...
健康行业资讯；新闻专题；人造生命...着生物化学的内容，其中一页用极细的铅笔画着细胞RNA与蛋白质合成分解图，虽然时代久远，纸面泛黄，但双螺旋体和多肽链的结构依然清晰而美好。翻下去，十几本笔记本的纸质都很粗糙，字体却都那么纤秀工整，有的字小得...
健康求医问药；网络门诊；名医出镜...管他们进行几千年独立的演变，但都包含乳腺叶状囊肉瘤蛋白质（CspBprotein）的基因，这个基因有助于机体适应压力。对于植物，没有比水缺乏更大的压力了。寻找抗压的植株玉米植株细胞内，作为RNA的中继消息的小分子帮助细...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品...管他们进行几千年独立的演变，但都包含乳腺叶状囊肉瘤蛋白质（CspBprotein）的基因，这个基因有助于机体适应压力。对于植物，没有比水缺乏更大的压力了。寻找抗压的植株玉米植株细胞内，作为RNA的中继消息的小分子帮助细...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品