...rtiarystructureofprotein一条多肽链具有三维的立体结构的球状蛋白质。但是像胰岛素和r-球蛋白那样的，即使是由许多条肽链组成，但在其链间有象S－S键那样的共价键，这些链的集合体为三维立体结构，称为三级结构。每条链首先...
词条生物学...二级和三级结构之间的另一种结构层次。所谓结构域是指蛋白质亚基结构中明显分开的紧密球状结构区域，又称为辖区。多肽链首先是在某些区域相邻的氨基酸残基形成有规则的二级结构，然后，又由相邻的二级结构片段集装在...
词条...链和一个血红素辅基组成的结合蛋白，是肌肉内储存氧的蛋白质，它的氧饱和曲线为双曲线型。肌肉中运载氧的蛋白质，由153个氨基酸残基组成，含有血红素，和血红蛋白同源，与氧的结合能力介于血红蛋白和细胞色素氧化酶之...
词条化验及医学检查英文：quaternarystructureofprotein像血红蛋白那样的蛋白质是由许多个三级结构的多肽链以非共价键聚合而成的一个蛋白质分子。此时，多肽链称为原体，其聚合体称为寡聚物（oligomer），该寡聚物所具的立体结构称为四级结构。并且...
词条生物学英文：primarystructureofproteinK．Linderstrom－Lang（1952）提出将蛋白质的结构分为一级、二级、三级结构等的方案。一级结构系指蛋白质分子的基本结构肽链的氨基酸的排列序列。通常在多肽链中和链间的二硫键不包括在一级结构中。
词条生物学拼音：dànbáizhìbiànxìng英文：denaturationofprotein蛋白质由各种原因，在其一级结构不发生变化的情况下，二级、三级、四级等立体结构却发生变化，随之原有的各种性质也发生变化的现象。其原因有加热、冻结、干燥、高压、吸...
词条拼音：dànbáizhìdebiànxìng蛋白质由各种原因，在其一级结构不发生变化的情况下，二级、三级、四级等立体结构却发生变化，随之原有的各种性质也发生变化的现象。其原因有加热、冻结、干燥、高压、吸附、搅拌、超声波、紫...
词条生物学...：dànbáizhì英文：protein[WS/T476—2015营养名词术语]概述：蛋白质（protein）是以氨基酸为基本单位，通过肽键连接起来的一类含氮大分子有机化合物。蛋白质是人体必需的营养素。蛋白质是一种复杂的有机化合物，有些情况下可以...
词条生物学；营养学；蛋白质与氨基酸；人体必需的营养素转移RNA(transferRNA)简称tRNA。亦称受体RNA。蛋白质合成过程中，具有使信使RNA（mRNA）上的密码子（cod-on）对应于氨基酸的作用，把作为碱基排列的遗传信息经过它而在核糖体上翻译成一定蛋白的氨基酸顺序。对细胞内20种氨基酸各...
词条转移RNA(transferRNA)简称tRNA。亦称受体RNA。蛋白质合成过程中，具有使信使RNA（mRNA）上的密码子（cod-on）对应于氨基酸的作用，把作为碱基排列的遗传信息经过它而在核糖体上翻译成一定蛋白的氨基酸顺序。对细胞内20种氨基酸各...
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