上编卷七食物（芝杨）清膈化痰蘑菇（专入肠胃肺）。本于桑楮诸木。埋于土中。浇以米泔而生。味甘气寒。（正要曰。有毒。李时珍曰。无毒。）色白。柔软中空。状如未开玉簪花品。又有形如羊肚蜂窠眼。故又有别其名曰羊...
中医古籍中医古籍；本草求真；上编卷七食物；清；黄宫绣卷第三菜品味甘，寒，有毒。动气发病。不可多食。
中医古籍中医古籍；饮膳正要；卷第三菜品；元；忽思慧卷四蔬部味甘寒。入手足太阴经。功专益肠胃。理气化痰。土菌一名地蕈有毒。烧敷疮疥良。
中医古籍中医古籍；本草撮要；卷四蔬部；清；陈其瑞卷五菜部甘，寒。益肠胃，化痰理气。
中医古籍中医古籍；得配本草；卷五菜部；清；严西亭卷之三十九菜部中品植生蘑菇动气发病不可多食（今补）【苗】谨按蘑菇乃蕈之属也苗高二三寸中空而轻脆其色黄白五六月多生湿处今入诸汤中食之味甚鲜美但不可多食由其动气而发病故也【地】出河南今北地亦有之【时】（生...
中医古籍中医古籍；本草品汇精要；卷之三十九菜部中品；元；王好古...切片，羊尾子一个，羊舌一个，羊腰子一副，各切甲叶；蘑菇二两，白菜，一同下，清汁、盐、醋调和。
中医古籍中医古籍；饮膳正要；卷第一聚珍异馔；元；忽思慧...，羊白血双肠儿一副，并煮熟切，次用豆粉三斤，作粉，蘑菇半斤，杏泥半斤，胡椒一两，入青菜、芫荽炒，葱、盐、醋调和。
中医古籍中医古籍；饮膳正要；卷第一聚珍异馔；元；忽思慧...药一斤，糟姜二块，瓜齑一块，乳饼一个，胡萝卜十个，蘑菇半斤，生姜四两，各切，鸡子十个，打煎饼，切，用麻泥一斤，杏泥半斤，同炒，葱、盐、醋调和。
中医古籍中医古籍；饮膳正要；卷第一聚珍异馔；元；忽思慧...良姜（二钱）上件，同熬成汤，熟羊肚、肺各一具，切，蘑菇半斤，切，胡椒五钱，白面一斤，拌鸡爪面，下葵菜炒，葱、盐、醋调和。
中医古籍中医古籍；饮膳正要；卷第一聚珍异馔；元；忽思慧...个）糟姜（四两）瓜齑（半斤）鸡子（一十个，煎作饼）蘑菇（一斤）蔓菁菜韭菜（各切条道）上件，用好肉汤，调麻泥二斤、姜末半斤，同炒。葱、盐、醋、调和，对胡饼食之。
中医古籍中医古籍；饮膳正要；卷第一聚珍异馔；元；忽思慧