...72年发掘的长沙马王堆1号汉墓随葬的瓜果菜蔬中，发现有藕片，出土的竹简“菜谱”中也有藕。这些实物为湖南2000多年前就盛产莲藕提供了物证。“湘莲”一词，在目前所见的书中，最早见于南朝江淹《莲华赋》：“著缥菱兮...