拼音：bōcàisèsùspinachrome英文：spinachrome菠菜色素是从红海胆的棘中所取得的氧化还原物质。又称菠菜色素红（spinachromeaka）．是由黑田氏（1940）等发现的．
词条生物学菠菜色素是从红海胆的棘中所取得的氧化还原物质。又称菠菜色素红（spinachromeaka）．是由黑田氏（1940）等发现的．
词条色素菠菜面现场榨汁的纯正菠菜面。记者王超摄现状有些面馆的菠菜面用色素染成辨别真的呈浅绿色假的多呈深绿危害长期食用化工色素会致癌提醒真正的菠菜面一般呈浅绿色，而深绿或墨绿的菠菜面90%就是用色素染成的。萃取...
健康行业资讯；食品安全；安全快报拼音：bōcài英文：spinach概述：菠菜是藜科（Chenopodiaceae）菠菜属以绿叶为主要产品器官的一二年生草本植物。学名SpinaciaoleraceaL.,别名菠菱、波斯草、赤根菜。染色体数2n-2x=12。菠菜营养比较丰富，每100g食用部分含水分94g左右、...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材；生物学；植物学...中最多的就是绿色，几乎所有的植物都会生产这种色素，菠菜的叶绿素含量尤为出色。不过以镁离子为核心的叶绿素也存在稳定性不足的问题，所以我们目前在食品中用的叶绿素，是用铜离子将镁离子替代的“半人工”产品了。...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康菠菜的名称很多，《嘉话录》称为菠棱；《本草纲目》称为波斯草；《品汇精要》叫做赤根菜；《现代实用中药》则称为鹦鹉菜。它的叶子墨绿或碧绿，而根却呈红色，所以又被戏称为“红嘴绿鹦哥。菠菜含有大量铁质。铁...
健康药品天地；家庭药箱；辨药识药陕西人爱吃面，除了普通的面以外，菠菜面也很受大家欢迎。可近日，有网友在微博上爆料，很多面店为了节约成本，疑似用果绿色素勾兑所谓的蔬菜面。那西安市场上到底存不存在这样的情况呢，来看记者的调查。网曝菠菜面...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。油炸食物油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。油炸食物吃了不仅容易胖，而且...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...加速皮肤变黑。感光食物一般来说有田螺、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、无花果、香菜、芹菜、韭菜、红豆等。这些食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。当然，这些食物本身都有...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方现代科学研究表明，每100克菠菜中含蛋白质2.4克、碳水化合物3.1克、钙72毫克、磷53毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素3.5毫克、维生素C39毫克，还含有维生素E和叶酸等。菠菜营养价值属中等，可是，各种营养含量均衡，且还富含钾等微...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康