...病等；主要虫害有豆荚螟、豆秆蝇等。菜豆用途嫩荚约含蛋白质6％,纤维10％,糖1～3％。干豆粒约含蛋白质22.5％，淀粉59.6％。鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。四季豆的营养价值四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可...