每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，在我们身边，因为食用药膳不当而致病者大有人在。 案例一：吴小姐的妈妈退休了，听说药膳对身体有好处，从药店买...
参考资料药品天地；专业药学；药品不良反应拼音：zhōngyīyàoshànxué中医药膳学的基本概念：药膳与药膳学：中医药膳是具有保健、防病、治病等作用的特殊膳食。在传统中医药学理论指导下，将不同药物与食物进行合理地组方配伍，采用传统和现代科学技术加工制作，...
词条词条；中医学药膳的主要原料之一是中药。在4000余种常用的中药中，有500多种可作药膳原料。其中使用较安全且味道可口香鲜的大约有60味，如人参、鹿茸、山药、杜仲、茯苓、当归、沙参、陈皮、珍珠粉、冬虫夏草、决明子、天冬、丁香、...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；药膳...红焖羊肉、海鲜火锅等一些经典菜品外，更有店家推出“药膳火锅”、“根据个人体质选择的滋补火锅”，颇受很多“养生达人”的青睐。然而，也有些人吃后反而出现泛酸、口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。天津营养学会理事、临...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康对于现在林林总总的饮食禁忌，我们常常会感到困惑，不知该不该信。若信，恐避之不及；若不信，又担心身体受损害，真有点叫人不置可否了。-正方：饮食有配伍禁忌中医专家吉海旺教授认为，饮食禁忌是人们必须掌握的，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康药膳制作统一标准历时三年多时间并在征求相关单位意见的基础上已经制定完成，已送至国家中医药管理局审批，预计明年可出台。这是11月30日中国药膳研究会会长周文泉教授在第五届中国药膳技术制作大赛上透露的，该比赛...
医药产业医药经济；中医药行业...人们更进一步的追求。于是，大大小小的餐馆，纷纷打出药膳招牌，推出各种菜品、滋补汤、靓汤。专家告诉记者，在辅助食疗上，药膳有好处，但前提是要懂行的人来指导调理。且不说中药配伍中有着各种各样的禁忌，单按照...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...健脾利湿、消食化积、活血化瘀、化痰导滞为原则。运用药膳减肥，就是根据以上原理，适当选用食物与药物配伍，制成可口饭菜。常用于减肥的食物、药物主要有苡米、茯苓、冬瓜、荷叶、莴苣、豆腐、萝卜、苦瓜、黄瓜、枸...
健康健康生活；美容瘦身；减肥妙法...生活中，中药在养生保健的使用情况主要有以下两方面。药膳药膳是指包含有传统中药成分，具有养生、防病、治病等作用的特殊膳食。在中医药理论的指导下，兼具药物防病治病和食品营养保健双重作用的食品，其配伍、组方...
参考资料合作平台；医学论文；中西医结合论文；中医中药...205字数：295000印刷时间：2004/10/01版次：1内容提要：中医药膳学是中攻学的重要组成部分，属于中医临床医学治疗学范畴。本学科以中医中药理论为依据，研究药物性能、食物特点以及用膳者本身状况，通过药物和食物配合应用...
参考资料医源资料库；医源书店；药学