拼音：qiáomàifěn概述荞麦，属于蓼科，双子叶植物，起源于我国，是唯一作粮用的蓼科植物。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一，在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎。荞麦粉的食用量每餐50克左右，不宜多食，多食难消化。荞麦粉的营...
词条中医学；方剂学；方剂；食疗；食材拼音：qiáomài概述荞麦（Buckwheat），又名三角麦、乌麦、花荞，我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞，后者称苦荞，由于苦荞的种实含有芦丁，所以也称芦西苦荞。荞麦为蓼科植物养麦的种子，全国各地均有分...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材拼音：qiáomàishǔ中文名荞麦属拼音名qiaomaishu拉丁名Fagopyrum中国植物志25(1):108描述FagopyrumMill.荞麦属，蓼科，15种，分布于欧亚温带地区，我国有8种，产南北各省区，其中荞麦F.sagittatumGilib.为栽培粮食作物。一年生或多年生草本...
词条生物学荞麦在日本备受青睐，人们视之为理想的保健食品，这是因为荞麦有较高的营养价值，尤其是对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。据报载，当年我们敬爱的周总理访问日本时，日本首相宴请总理就是在荞麦面...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它拼音：kǔqiáomàifěn概述荞麦，属于蓼科，双子叶植物，起源于我国，是唯一作粮用的蓼科植物。我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞，后者称苦荞；由于苦荞的种实含有芦丁，所以也称芦西苦荞。苦荞麦产于...
词条食疗；食材...中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]概述：金荞麦金荞麦为中药名，出《植物名实图考》。为蓼科植物金荞麦Fagopyrumdibotrys（D.Don）Hara的干燥根茎。拉丁名：RhizomaFagopyriDibotryis（拉）（《中医药学名词（2004）》）Rhizom...
词条中药学；中药材；清热药；清热解毒药；根及根茎类...）【释名】麦（音翘）、乌麦（吴瑞）、花荞。时珍曰∶荞麦之茎弱而翘然，易长易收，磨面如麦，故曰荞曰，而与麦同名也。俗亦呼为甜荞，以别苦荞。杨慎《丹铅录》，指乌麦为燕麦，盖未读《日用本草》也。【集解】炳曰...
中医古籍中医古籍；本草纲目；谷部第二十二卷谷之一；明；李时珍荞麦，是古老的。它起源于中国，已知最早的出土实物距今有2000多年。但是，荞麦又是新兴的。现代科技使得人们对它的营养价值有了全新的认识，现代种植技术和工业又赋予了它新的生命。因此，人们把它誉为“古老的新兴...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...国科学家组成的科研小组研究发现，全球广泛分布的栽培荞麦起源于中国西南地区和青藏高原东部。 贵州师范大学教授陈庆富说：“栽培荞麦有甜荞和苦荞两个种，我们发现它们是独立起源的，分别起源于中国西南部较...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻由中国知名育种专家组成鉴定委员会，最近对“普通荞麦自交不亲和两系法杂交种优势利用研究进行技术成果鉴定后认为，该项目培育出的榆荞4号荞麦杂交种，是国内培育出的第一个优质荞麦杂交种子，居国内领先水平，填...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻