防治胃癌以绿茶最好，其次是红茶。 茶叶具有以下防治胃癌的作用： (1)茶叶可直接杀伤肿瘤细胞：茶叶中的某些成分，特别是绿茶中的咖啡碱、黄酮类、茶多酚等多种药效成分综合，有抗癌作用； (2)可增强机体免疫...
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；癌症防治300问茶叶的用途，主要是作为饮料，是一种色、香、味兼具的绝佳饮料。泡过的茶叶也有很高的利用价值。现将其中的一些用途介绍如下：1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格...
健康健康生活；女性；居家；生活锦囊茶叶中主要的抑癌物质是茶多酚，它能明显抑制细胞突变，而细胞突变有时能引起癌症。另外，茶叶能阻断亚硝基化合物的合成。发现绿茶的阻断率在90%以上，其次为紧压茶、砖茶、花茶、乌龙茶和红茶。茶叶中茶多酚含量越高...
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；癌症防治300问在我国，用茶叶防龋有很久的历史。宋代苏轼在《东坡集》中记载了用茶水漱口及饮茶防龋的实践过程。近代以来，我国对茶叶防龋的研究也取得了满意的效果。其机理如下：茶叶含有氟元素有人收集国内外38种茶叶并进行测试...
健康经典问答...女人六个阶段千万别喝茶！红绿白黑不同茶都是啥功效？茶叶如何从药变“饮品”？剩茶可以做什么？春夏两季，可以喝一点绿茶和乌龙茶，能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶，这两种茶是温热性质...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...高的原因，就在于长期大量饮用含鞣酸多的印度茶。中国茶叶鞣酸含量较少，没有印度茶叶那样的弊端，因此，莫顿教授建议饮用中国茶。台湾大学一位教授曾做过一个实验，将茶叶磨成粉末，掺在饲料中喂饲接种癌细胞的小白...
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；癌症防治300问预防肿瘤、冠心病茶叶有妙用澄清饮茶6大误区茶对包括肿瘤、冠心病在内的多种慢性病都有预防作用，这与茶叶中具有的抗氧化成分有着密切的关系。这是记者在日前召开的“巧克力与茶的抗氧化作用研讨会”上获知的。相关...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；药茶...时到底是否需要放油，这种油又到底是什么油呢？南京市茶叶协会秘书长李松第一时间做出了回应。在接受记者采访时，他指出，炒茶时放一些制茶用油，的确是行业的传统，但是这种油仅在外观上和蜡油有些接近，完全不具备...
健康行业资讯；食品安全；安全快报生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好？记者采访了中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰。尹君峰告诉记者，有些人喜...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康词条分类：茶中药材·茶：拼音名：Chá别名：茶叶来源：山茶科山茶属植物茶CamelliasinensisOKtunze[TheasinensisL.]，以叶、子、根入药。叶春夏秋均可采集，焙制。根全年可采。性味：叶：苦、甘，微寒。子：苦，寒。有毒。根：苦，...
词条分类词条分类；茶