...阳。主治：胃热痛，湿热痢疾，呕吐腹泻，尿血。说明：苦瓜味甘苦，性寒凉，故有解热清肠胃作用，胃寒体虚者应慎食。广州人还习惯用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，有清热解暑作用。因苦瓜味苦，烹调时一般将苦瓜切断，用开...