【摘要】 目的了解海口市医学生膳食营养状况，为改善学生膳食质量提供指导意见。方法采用24h膳食回顾法，记录550名医学生连续5d的膳食情况，利用营养计算器V6.0版及Excel软件对结果进行分析。结果大多数学生能量、维生...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第6期【摘要】目的了解广东省韶关市区学龄前儿童家庭膳食结构，以便提出合理的家庭膳食建议。方法对韶关市区2所幼儿园3～6岁164名儿童进行4d家庭膳食调查，采用询问法对幼儿膳食进行记录，使用儿童青少年营养评估软件系统，...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第11期【摘要】目的了解重庆工商大学体育专业学生膳食营养状况，为体育专业大学生营养健康教育提供依据。方法采用24h回顾法，对240名学生进行连续7d膳食调查。结果男、女生膳食营养状况均较差，能量、蛋白质摄入量低于推荐摄...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2006年第26卷第12期【摘要】目的了解浙江省农村贫困地区学龄儿童膳食营养状况，为有针对性地开展营养干预提供依据。方法采用3d24h回顾法，调查浙江省1196名贫困学龄儿童的膳食摄入情况，并测量身高、体重。结果与推荐摄入量相比，学龄儿童...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第3期【摘要】 目的了解兰州市大学生膳食营养状况，为大学生平衡膳食、合理营养提供科学依据。方法采用分层随机整群抽样方法，抽取兰州市18～25岁在校大学生664名，自行设计半定量食物频率问卷进行调查。结果被调查大学...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2009年第29卷第4期【摘要】 目的了解广西城乡6岁以下学龄前儿童膳食营养素摄入状况，为指导儿童营养提供依据。方法采用《中国居民膳食营养素参考摄入量》（DRIs）评价标准，分析2002年“中国居民营养与健康状况调查”广西250名城乡6岁...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第1期【摘要】了解老年心血管疾病患者营养及膳食状况，评价其膳食合理性，对心血管疾病患者的膳食作出指导。方法对125例老年心血管疾病患者进行人体测量及问卷调查。结果采用BMI法认定体重正常者72例，低体重者5例,超重41例，...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代护理学杂志；2008年第5卷第6期【摘要】目的了解山西省贫困地区中小学生的膳食营养特点，为贫困地区中小学开展营养健康教育提供依据。方法对180名10～15岁的中小学生，采用24h回顾法结合逐个询问的方法，记录连续3d的食物种类和数量。结果学生谷类摄入...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2006年第26卷第11期【摘要】 目的了解会宁县高一学生的膳食摄入状况和膳食模式，为进一步改善和提高学生的膳食营养状况提供基础资料。方法采用24h回顾调查法结合称重法、记账法，收集被调查者连续7d的膳食摄入情况；采用膳食频率法结...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第11期...了解广州市儿童化学污染物实际摄入情况，建立个体化的膳食污染物摄入评估模式方法膳食调查了解食谱，将食物归类，市场采集相应食物检测化学污染物，计算出PTWI值。结果城区儿童膳食的食物受到铅、镉、汞、无机砷污染...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2008年第8卷第2期